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要将茶饼弄下一块,掏碎碾压成粉,用时“注汤”
“击拂”
最后“置托”
。“击拂”
是一边注水一边用茶筅击拂茶汤,使茶汤出现稳定而持久的泡沫。泡沫以白、均匀为上品,持久得越长越好。如果想弄出彩的话,还能在泡沫上弄上字和图案。
让军师头疼的是,寨主坐不住,学了没多少时间,就说累了,不肯再学,躺着看书。
再去说说,她的道理比谁还足,忠勇侯都说了,当家主母不用学那么多,尽管多买几个婢女伺候就是。再说她现在学这些,哪怕光着脚,也赶不上那些世家娘子,还不如什么都不学。
军师苦笑:“那会被人嫌弃的。”
“敢嫌弃我家寨主!”
柳绿瞪起眼珠子:“我就打她。”
“以后千万不要叫寨主了。”
旁边教导规矩的李婶赶紧更正:“要叫娘子!”
“娘子~”
柳绿勉为其难地改口,随即极为不耐烦:“真是的,叫什么娘子,一点都不霸气。还是叫寨主好!”
寨主居然点头:“那就叫寨主,不改了!来,再叫一声。”
柳绿这个憨憨于是大声地喊出来:“寨主!”
“再叫一声。”
寨主拍手哈哈笑着。
“寨主!”
“哈哈哈,再叫一声!”
“寨主!”
...
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