倍福文学

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第三百四十章 年终（第3页）

来了也不说别的，只是笑道：“富贵啊，给你点肉，多弄点腊肠、腊肉啊，你做的香，到时候得分俺们家点。”

王聚胜两口子都这么说了，陈凌还能说啥，收下吧。

“是啊，多弄一点，这些东西经得住放。”

“哎哟，你别说，想想去年富贵给的那些腊肠腊肉，蒸腊肠啊，蒜苗炒腊肉啊，俺这就又开始馋了。”

王素素也笑道：“阿凌这几刚把鱼腌上，做了腊鱼，别的倒是还来及弄。”

在腊月里的腌鱼，就是叫做腊鱼了。

今年自家的鱼养的真挺不错的，收鱼多，个头也大，腌起来晒成鱼干，能供着明年吃大半年不成问题。

腊月里气温低，鱼可以晒着，不会臭掉。晒干之后收起来，保持干燥，能保存很久。

就是有一点，老是招些野猫和野鸟过来，想偷吃。什么山狸子啦，喜鹊、老鸹啦，来，哪怕二秃子撵，杀死的鸟吃不完在树上挂了几串子，也还是喜欢来偷吃。

王立献挑了挑眉头：“咦，这个腊鱼倒也行啊，咱们村腊鱼做得少，每家也就二十来斤算多了，金门村和桃树沟弄得多，二妮儿带回来过，比猪肉味道不差。”

“对对对，二姐姐那边儿的腌鱼也好吃，达，娘，咱们家今年也做点腌鱼吧。”

五妮儿提了建议，六妮儿眉开眼笑的表示赞同。

王聚胜一家也跟着心动了。走的时候，陈凌还给了他们两家腌鱼的调料，教他们怎么搞好吃些。

次日，陈凌抽空带着黑娃去了趟山里，给狼群再次投喂了三百多斤的肉食，差不多又留了三百斤，冬月肉类不腐坏，这些肉够它们吃到过年了。

狼窝里的小崽子，现在也长起来了，彻底断奶吃肉了。到底是狼窝长起来的小家伙，虽然父亲是黑娃这条大黑狗，但小小年纪，浑身的狼性已经显露无疑。

与家里的小肥狗简直不像是兄弟姐妹，完全是小狼崽子的模样。不过它们对黑娃、对陈凌，到很亲切，来了就凑到跟前，围着打闹嬉戏，只是和狼一样不喜欢摇尾巴而已。

喂完它们，陈凌挖了一筐冬笋回去。说是冬笋，其实就是洞里的鲜竹笋。

但和冬笋没区别的是，陈凌通过改变洞的水汽形态，改造出的一个冬季的环境，用来培植特殊的动植物。

他们这边的山里，冬笋比较少，主要是冬太冷了，冬笋只在农历十一月很短的时间生长，且往往收获不大。

陈凌带了这么多冬笋回去，可把王素素高兴坏了。因为这玩意儿在风雷镇那边比较好挖，鹿头山周围水系比较多，气候比这边更加湿润，王素素没出嫁的时候，每年冬都有冬笋吃。

“这冬笋可是好东西啊，比鲜笋还好吃呢，阿凌你居然弄了这么多回来，今年过年可是有口福了……”

小媳妇笑嘻嘻的一手抱着娃，一手给陈凌拍打着衣服上的落雪。

“那可不是，晌午就是冬笋炒肉片，晚上喝鱼肉笋丝羹，好好吃上它几顿。”

陈凌摘下厚厚的帽子，戴在媳妇头上，引来一阵嗔怪。

然后把娃娃塞进婴儿车，两人就开始收拾。剥掉笋壳，略显嫩的笋紧实小巧，澹澹的笋香味，清鲜上头，十分好闻。

鲜的冬笋，无论是清炒，还是与各类肉食兑着炒一起，都是难得的美味。

小两口连吃两顿也吃不厌。翌日早起，将笋切丁，切入肉馅里，包包子，上蒸笼一蒸，真是鲜美与香浓俱在，仿佛在冬吃到了春的味道，让人恨不得把舌头咽下去。