倍福文学

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第二百一十二章 杀年猪吃庖汤（第5页）

身后扛着包袱被褥的一群人也登时热闹起来，围过来“富贵”

、“富贵叔”

的一通叫，咧嘴大嘴嘿嘿笑着，比见到亲兄弟还热乎。

陈国平这时候也从拖拉机车斗上下来，帮着他们一个个的拿行礼。

“富贵叔，晌午下馆子去吧？快三个月没见面了，咱们一伙人好好喝顿酒啊。”

陈玉强上了拖拉机后，就大喊着建议道。

陈凌摇摇头，笑道：“快过年了，还下啥馆子。”

“那去俺家吧，去俺家喝酒。”

陈泽接着道。

“你家？你家还没杀猪哩。”

陈国平这时笑道，冲陈凌喊道：“富贵直接往俺家开，今在俺家喝酒，俺家昨下午杀的猪，今正好喝酒吃庖汤。”

吃庖汤，可以理解为吃杀猪菜。

是在杀了年猪后，用猪肉做的各种美食。

以前的富裕的人家，或者遇上了大丰收年，做一大桌子菜，鸣放鞭炮用来庆祝。

后来形成了杀年猪后吃庖汤的习俗。

“对，今就去俺家。”

陈玉强一拍大腿。

其他人也嚷嚷叫着，说是正月里没事了就往后排，今吃这家，明吃那家。

“咋？这还喝一正月吗？”

陈凌听着扭过脑袋喊道。

拖拉机没烟囱，声音太大，只能用喊来对话。

“今年下半年打工的工资高，大工给三十，小工给十五，俺们今年可是能过肥年了，嘿嘿嘿，富贵叔，正月酒肉俺管够，就怕你不敢喝啊。”

“谁说不敢的，正月里走完亲戚后，我家来办第一场，先把你们喝趴下，看到时候谁怂。”

一伙子年轻人嚷嚷的喊叫着，随着拖拉机突突突的在山路上摇摇晃晃着前进，当真是好不热闹。

回村后，陈凌就把拖拉机开到了陈国平家。

其他人放下行礼后，也都提着酒和各种东西过来，陈凌想回家拎一只野鸡过来，却被按住，陪着陈国平一家子说话。

晌午秀芬大嫂下厨。

盐菜扣肉、粉蒸肉、家常豆腐、白菜烧猪舌头、鲜肉炖萝卜等摆满了一桌。

还有一道是大肥肉，看着白花花的，吃着却肥而不腻。

在乡下一年到头来，也难见到多少荤腥，难得吃庖汤，大伙都甩开膀子大吃二喝，没什么客气的。

一伙年轻人吃庖汤，喝着酒，从上午热闹到黑，还没过年就胜似过年了。