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肉沫并不多,苏眠雪剁得又碎,炖出汁的番茄往里面一倒,混合在一块一下就觉得没多少。
商人的本意就是拿最好的材料,又要伪装出有多么得值得,让顾客有自己占了便宜,这东西又多又实惠的想法。
她加了两个蛋进去,炒一炒,和在一起肉很快就多了起来。
“好香啊。”
二丫拿帕子擦掉口水。
早上就吃了半个馒头,和牙婆走了好几里的路,她人早就饿得
加些水闷会,青菜叶是拿面汤烫得,臊子收汁后捞出小锅里面的手擀面,面条摆在蓝色的大碗里,臊子均匀浇在面上,泼上油放几片青菜,便是大功告成。
碗看着大,面条看着多,实际却是只有半截指头的厚度。
苏眠雪装了四碗面,走到小豆丁前面,声音温和,哄孩子一般:“是不是饿了,去把手洗了,到屋子里吃东西去。”
二丫捂着空荡荡肚子不好意思,苏眠雪速度麻利,说完话端着放着面的盘子从厨房到了大堂。
色香味俱全的面条被端到面前。
李公子先前夸下的赞美在尝了味道后被一一坐实。
“我就说了吧,苏老板的手艺,是顶顶好的。”
李公子接着对几个好友说,“上次苏老板怕我吃不饱还送了一个菜饼呢。”
苏眠雪的手艺算不得多么好,重在肯花心思,调料什么的都是放手去加,淮州的口味清淡,吃惯了味淡的,再吃味道重的总有新鲜感在嘴上。
“话说苏老板你买得屋子在南街的第一坊间,我知晓那儿从前有家酒楼叫金玉楼,名头打得响亮,实际却不咋地,没想到半年都没有就关门了。”
苏眠雪坐在窗下:“我听牙婆提起,听闻是个红火的生意,现在东家要去长安这才将铺子转了出去,且这地段又好方才盘下。竟不知我从牙婆嘴里听到的,和姑娘讲得竟不一样。”
“看起来苏老板从前是不爱去紫荆街的,南街和紫荆街汇口的第一家酒楼就是它,牌匾是用金粉写得,酒楼装修得也是称金玉的名,就是味道……”
韩绫云苦着脸,“你知晓他拿什么炒菜吗,什么苹果炒青菜,香蕉炒肉,别说吃了,就是看一眼都没了胃口,也难为老板的一番巧思。”
她梳着双髻,小脸皱在一块,发间的蝴蝶跟着她的动作一块颤动:“要是能退钱,苏老板您趁早退了吧。也不是金玉楼不对,而是那家店不对劲!买了那间铺子的老板,做得菜都难吃,就没有一个正常的!”
田鸡汤
“那不该是厨子手艺不精吗,我瞧是这些老板用人不善,尽请了些没什么实力的厨子,这才赶跑了客。”
二丫吸溜吸溜吞着面。
这面条真劲道啊,上面裹满了汤汁,一口下去满嘴的茄肉香味。
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