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11月2o日早上,萧问剑醒来,看了看手表,已经早上七点了,看着床单上血红的玫瑰,不好意思地吐了吐舌头,给旁边的屈诗诗盖好被子,爬了起来,轻手轻脚地穿好衣服,走到外面,开始洗漱。
萧问剑到了一楼厨房,现丰奶奶正在拿着牙刷,清洗鸡蛋,好奇地问:“奶奶早,你洗鸡蛋干嘛?”
丰奶奶笑着说:“我给诗诗做荷包蛋,她最喜欢吃我做的荷包蛋了。”
“荷包蛋怎么做的?你能教教我吗?”
萧问剑拿起手机,开始手机上查询荷包蛋的做法。
丰奶奶笑着说:“我们老家的习俗,以前新媳妇结婚后,第一天起床后,要给公公、婆婆、老公,做荷包蛋,这是考验新媳妇手艺的时候,公公婆婆和老公,要根据手艺,红包。”
萧问剑笑了:“现在反过来了,要男人下厨了,我来试试,奶奶指导一下。”
丰奶奶笑着说:“可以啊,做荷包蛋,比较考验基本功,要有耐心,不能急,否则蛋白会散,第一挑新鲜鸡蛋,用手晃晃,有声音的不用要。第二,用盐温水清洗干净。第三,最好用开水泡一分钟,这样鸡蛋白不容易散。第四,打鸡蛋时,轻轻地下锅。”
萧问剑继续问:“诗诗喜欢吃溏心蛋,还是喜欢熟透一点的。”
丰奶奶回答:“她喜欢溏心蛋,但要七分熟的。”
“是先烧开水,再泡一分钟?”
“是!”
萧问剑按丰奶奶地方式,试做了两个鸡蛋,自己觉得有点不满意,又在网上找到三个方法,一一试了试,每个做两个鸡蛋,在做完十个鸡蛋后,终于找到最稳定的方法,隔水蒸,就是先按丰奶奶的方法把鸡蛋用开水泡一分钟,用把小碗里放一点水,将鸡蛋打入碗中,再放到锅里蒸,这种方法最稳定,但缺点很明显,就是要蒸八至十分钟,时间长点。
萧问剑最后问:“诗诗喜欢什么配料?”
丰奶奶回答:“她最喜欢西红柿配紫菜,我来配。”
萧问剑说:“我来试试吧。”
萧问剑说完,找到两个西红柿,开始做西红柿酱,用开水烫掉西红柿的皮,再切成小块下锅炒,很快一碗西红柿酱做好,同时问:“诗诗喜欢吃虾皮吗?”
“她不太喜欢吃虾皮。”
萧问剑很快做好一碗西红柿紫菜汤,加了三个荷包蛋,端到三楼,抱着还在熟睡的屈诗诗,给屈诗诗喂了一口汤,屈诗诗睁上眼,闻了闻,尝尝了荷包蛋,感叹道:“你做的?”
“味道如何?”
“比丰奶奶做得好吃,她是用西红柿酱做的,你这是现熬的吧。”
“能吃出来,有进步,多吃点。我下去吃了。”
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