倍福文学

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第74章（第1页）

特别是这半年来，食堂的生意更是在直线下滑，每个月的收益都在以肉眼可见的速度减少，若在这样下去的话，不知道最后还能剩多少，都怪三儿学艺不精，做的菜越来越难吃了，谢婷暗自诽谤了一句。

若是谢三听到了，恐怕连哭的地方都没有，他为什么会炒菜难吃，难道真的是他学艺不精吗？恐怕他四个姐姐都会这么认为。

“行，你做吧，今儿个我也尝尝你的手艺，若是做的好，我就给你涨……若是做的好，以后食堂里面的食材你随便挑，想吃什么自己做就行了，我绝不说二话。”

难得谢婷这么豪气。

叶筝满意的朝她点了点头：“行，那就我来吧，反正时间还早，今天稀粥也煮上，至于玉米粥我就不做了，我弄点你们没吃过的，先少做一些，先看看效果，若是好的话，明儿个就多做点儿。”

“好咧，那你开始吧，稀粥先熬着，你用那边那口大刃锅吧，你等会，我让老三叫两个人帮……”

谢婷的话还没说完，就看到叶筝两只手端着大刃锅的扶耳，轻轻松松的就那么端了起来，她顿时惊讶的双眼大睁，张开的嘴巴都可以塞得下一个鸡蛋了。

见叶筝把大刃锅放到灶台上，谢婷连忙跑过去看了看她的手，一脸担忧，毕竟叶筝现在还在读书，若是出了点啥问题，他们食堂怕是脱不了干系。

“小叶，你怎么样？没事吧？有没有哪里痛？”

见她一副大惊小怪的样子，叶筝笑着摇了摇头：“没事啊，那锅还好，不是很重。”

不是……很，很重？

谢婷感觉自己实在是太孤陋寡闻的，现在的女孩力气都这么大了吗？100多公斤的东西的，是铁啊，不是其他东西，真的不重吗？

谢婷也把手放在大刃锅上面的扶耳试了试，这不试不知道，一试，差点儿没把自己栽进锅里给煮罗，见叶筝正在看她，她讪讪的笑了笑：“呵呵，那个哈哈，确实不是特别重。”

叶筝：“……”

你确定？

“二姐，玉米粉跟面粉放哪里的？”

叶筝在厨房里转了半天都没有发现哪里有放米面。

“在这边呢，不过只有一些小麦粉，玉米面倒是挺多了，以前买回来一直都没有用，还有一些芝麻，你看看能不能利用上。”

谢婷边说边打开库房的锁。

叶筝进去转了转，发现东西还挺多了，算得上应有尽有了，甚至还有些晒干的胡杨菇被仍在角落里，显然是觉得太麻烦，没有利用起来。

“二姐，就把这袋小麦粉跟玉米粉拿出去好了，芝麻你们要是没什么用也可以一起拿出来。”

芝麻在这个年代不属于什么稀罕物，吃的人不多，餐厅里偶尔也是用来给食物做做点缀。

“嗯，没啥用，花生也还有不少，一起拿出去吧，一会炒上一盆，早上有些学生喜欢配着稀饭吃。”

叶筝点了点头，走过去，把一四大袋东西用一只手就拎了起来，看的谢婷嘴角直抽搐，刚才叶筝来的时候，她还有点嫌弃这小丫头细胳膊细腿的呢？没想到力气居然这么大，都顶的上两三个成年男人了。

把东西都拎到厨房之后，叶筝先按照谢婷的要求炒了一盆子的花生米，然后用盘子装了两盘倒进一个塑料袋子里，拿起擀面杖，三两下就碾好了一大碗花生末。

然后又抓了相应比例的小麦粉，玉米粉跟黑芝麻。

她将大刃锅放在烧着火的灶台上，等锅烧热了之后，先把小麦粉倒了进去，用微火翻炒了十分钟之后，当面粉成待面粉呈现麦黄色时，用铲子铲起来放在了细箩上面。

随后，将锅洗干净，加入了适量的菜籽油，用旺火烧到油将冒烟时，把炒熟的面粉倒了进去，继续翻炒，搅拌均匀。

另一边再重新起一个小锅将黑芝麻跟玉米面用微火炒，叶筝双手拿着小铲子，灵力不断的从指间溢出，将小麦粉的，黑芝麻的香味连同浓浓的玉米粒儿香味，一同激发了出来，三香汇合，清香四溢，其中还夹杂着油菜花成熟时的味道，让人感受到了浓浓的秋日气息。

待两边都炒好时，再将黑芝麻，玉米粉跟花生粉一同倒进了小麦粉当中，均匀翻炒，然后用干燥的容器装好即可。

吃的时候，只要用沸水冲搅成稠糊状，然后按照自己喜欢的味道，适量的白糖，红糖，或者盐味调料搅匀，便可以直接食用了。

“小叶，你这是炒的什么啊？怎么这么香？”

谢婷站在边上看着做好的油茶面，不免有些好奇，想试着尝一尝又怕出洋相，毕竟这种东西她也没吃过。

“这是油茶面，已经炒好了，只要用沸水冲泡，就是油茶了，加上你喜欢的口味，搅拌均匀就可以吃了，一会我用几种调味料出来，你喜欢什么味道，我先给你弄一碗试试？”

听到叶筝这么说，谢婷连连点头，刚才光是闻到这个香味她就已经有些受不了了，真搞不懂，这丫头明明什么调料都没有加，怎么炒出来的东西就这么香呢？

这时，边上谢大姐，谢三妹，谢四妹也走了过来，当看到大刃锅边上几大盆子的油茶面时，脸色顿时就黑了。

“老二，你搞什么呢，煮个稀饭都能煮出这么多幺蛾子？这小麦粉就不是钱了是不是？你要是再浪费的话，下个月从你分红里面扣，我们的钱可不是给你这么霍霍的。”

谢婷端着叶筝做的油茶坐在边上吃的美滋滋，丝毫不生气边上正在吼她的老大。

“大姐，来尝尝，看看怎么样？”

谢大姐看了眼谢婷手中拿黄澄澄的一碗，顿时就没了胃口，刚扭过头，一股子浓浓的香气就窜进了她的鼻腔，她用力的吸了吸鼻子，发现香味正是从谢婷的碗里传出来的，连忙拿起一个小勺子，舀起一口油茶放进了嘴里。