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虽然有些不太愉悦的小波折,但是总体来说第一次切磋探讨还算顺利。港城大学邹教授第一时间跟许教授致歉,大意是我们传达的不到位,一定是负责电话联系那个人没说清楚,反正把自己摘的干干净净,都是临时工的错,我们港城大学没错。反正你们又没有太大的损失,你们就不要深究了。明显是邹教授想把这件事压下去。
今个杨师兄可能心里憋着一口气,全程常挥,最后甚至脱稿用英语说,实力碾压了邹教授的学生。
四娘注意到跟杨师哥打擂台的那个人颇有微词,似乎十分的不满,感觉自己就像受到了天大的侮辱似的,一直跟身旁的人小声的议论他们这群大陆人投机取巧。
这场学术研讨会一直开到了中午,邹教授作为东道主宴请许教授一行人。一行人来到了颇有盛名港城中餐馆陆羽茶室,这里的点心茶饮在老港人的心里有着不可撼动的地位。
据说是1933年,马万及李炽南创办,茶室里面还悬挂了不少水墨字画,门口还有印度佬守卫,店内的屏风柜台更是古韵盎然,店内更是随处可见各种中式元素。还有西式的琉璃壁灯。
酸枝花梨木的大圆桌,柚木椅配上上等绸缎软垫,天花板有古旧的吊扇,二楼还有陆羽茶神的神像。
因为提前预定,店老板早就预留好了座位,一行人整整坐了三大桌。许教授一行人坐一桌,邹教授一行人坐两桌。
不多时服务员就端上了菜品,滑鸡球大包,虾仁鲜荷饭,云腿鲮鱼角,耗汁牛肉角,扬州煎虾饼,百花酿鱼肚,炒桂花翅,鲍汁扣鹅掌……
“林同学在大陆你们吃不到这么好吃的料理吧!”
说话的人是邹教授的学生蒲明德,一脸的傲气就像大陆多么穷困似的。
“蒲同学,我们东大有八大菜系,粤菜只是其中之一而已。我确实没有吃过什么山珍海味满汉全席饕餮盛宴,但是我吃过佛跳墙,荔枝肉,祖庵鱼翅…鲁菜历史悠久,川菜善用三椒,粤菜追求鲜本味,广博奇杂。苏菜风格雅丽追求本味,闽菜善于烹调山珍海味,浙菜选料讲究,湘菜以鲜香辣酸蜡为主,徽菜重油重色重火功。”
蒲明德没想到四娘说的头头是道,就连他都不知道这其中有这么多的学问。原本只是想打击一下这群没见识的乡巴佬,最后乡巴佬反而变成了他自己。
四娘可不是卖弄,她确实对八大菜系略有研究,也不知道是谁给了姓浦的勇气,让他在四娘跟前大秀优越感。
“还有这家店的百越炖肉不正宗。”
刚刚四娘只是尝了一筷子。
“你瞎说什么?这道百越炖肉可是马师傅的招牌绝技,这可是当年慈禧老佛爷的最爱。软烂酥软肥而不腻入口即化,吃一口就能够让人如坠云端。”
蒲明德觉得四娘吹嘘,他觉得这道菜特好吃,要不然今个借邹教授的面子,他们这群人根本吃不上这道菜。
“看来你是真没有吃过好东西。”
“说的你好像吃过正品似的!”
蒲明德讥讽道。
四娘道:“我不止吃过,我还会做。”
“这位小姐你真的会做正宗的百越炖肉吗?”
一个身穿厨师服的老者走了进来。
“马师傅!”
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