倍福文学

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第36章 卷饼（第3页）

草都锄完了，今天也没别的活干了，孙氏和田氏就在灶房帮姜宁宁的忙了。

灶里的火烧完，饼皮就能蒸好了，倒是不用孙氏和田氏帮着弄这个，姜宁宁便让孙氏和田氏帮着煎淀粉肠和肉肠。

她还在淀粉肠上改了花刀。

孙氏和田氏都觉得这样挺好看。

等淀粉肠和肉肠都煎好了，饼皮也从蒸笼里转移出来，没那么热了。

鸡蛋也从锅里水里捞出来，剥掉了壳。

姜宁宁先用洗干净的竹签子，串了淀粉肠，刷上一些酱，才发给一人一根。

这一尝，不得了，萧富山四人都眼睛亮了，并异口同声道：“好吃的！”

萧砚就没说话了，不过的确好吃。

姜宁宁也觉得好吃。很好，很成功。

因就一头猪的猪小肠，是做不了多少淀粉肠和肉肠的，怕这么单根吃完了，就没法夹卷饼里了，故而，姜宁宁就没再单根给了，而是开始卷饼了。

先撕下来一张饼皮，饼皮很大，姜宁宁就多给放了些生菜和黄瓜丝。

饼皮上已经刷好酱了。

又放上一根肉肠。

再捏碎一个剥好的鸡蛋放进去。

又淋上一点辣椒油。

然后才卷起来。

嘴里还说着：“辣椒油不是必须的，吃得了辣的就加，吃不了的，就不加。其他酱料也是一样。”

这操作还是很简单的，田氏和孙氏也已经上手了，帮着卷，很快就卷出六个卷饼。

基本都加了一点辣。

六人一口咬下去，都觉得贼香。

“怎么会这么好吃呢！”

田氏和孙氏都喜道。“以前也不是没用饼卷过菜吃，但这加了肉肠和鸡蛋的，感觉就是要好吃很多！”

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