倍福文学

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第178章

“能有多好吃啊？不知道的还以为是国宴大厨过来了。”

许文秀嘴里嘟囔了几句，看得出来，还是没长记性。

吴佩兰淡淡地瞥了她一眼：“还真跟国宴大厨差不多，到时候你吃了就知道了，我家菁菁虽然是农村长大的，各方面可不差。”

被打脸一次还不长记性，那就等着被打第二次吧。

张菁菁看到婆婆这么维护她，心里也是感动得很，要不是有吴佩兰，这种场合她来了只有被人笑话的份。

心想哪怕自己以后跟霍长卿离婚了，都不要跟这么好的公婆断开联系，她舍不得。

“妈，我今天一定把最拿手的菜做出来给大家尝尝。”

张菁菁打算今天中午做个佛跳墙，这种菜不管是在哪里，都算是名菜，也足够有面子，本来是没有食材的，可前阵子公公拿回来了一些鲍鱼海参，她自己又凑了一些食材，勉强够做一下。

做这个菜可是个大工程，张菁菁带上围裙，便开始忙碌起来。看到她拿出的那些食材，大家都是瞪大了眼睛。

若是平常人家，怕是连鲍鱼都没见过，但霍家不是普通人家，这些好东西有些人也是吃过的，当即都是咂舌不已。

“这食材就得花不少钱吧？”

“这哪是花钱的事，这东西花钱都未必买得到。”

这年头这种紧俏的海鲜货，他们这边是很难买到的，虽然是干货，但也很罕见了。

看得出来，张菁菁准备了很久。

“毕竟是老爷子过寿，总要做个拿得出手的菜，到时候大家一定不要怕打击我，说实话就行，到时候我改进一下，回头有机会再做给大家吃。”

张菁菁态度十分谦卑，几个长辈看了，都是暗暗心惊。

之前觉得霍长卿娶个这样的媳妇儿是丢人现眼，现在看来也不是那么个事，人家这老婆挺好的，上得了厅堂，下得了厨房，工作不错，还这么会做饭。

今天来的三个孩子他们也看到了，都收拾的干干净净的，比之前明显要好许多，看得出来是用心照顾过的。

各方面看真是挑不出什么毛病，除了家世差一点。

“行，那到时候我们可得尝尝。”

张菁菁把干货什么的泡起来，开始准备别的食材。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火慢慢煨制而成。

做好后，软嫩柔润，浓郁鲜香，又荤而不腻，味中有味，简直美味得很。

这些食材张菁菁虽然没有都凑齐，但也差不多了，实在没有凑齐的就用相似的顶上。

把一切食材准备好，张菁菁便开始炖制。旁边的几个人也在忙碌，这么多人吃饭，至少得做二十多个菜，不然根本不够吃，这还是不算主食。

主食他们打算吃饺子，做这个也比较容易。

吴佩兰他们在旁边包饺子，张菁菁跟另外一个婶子在旁边炒菜做饭。

这种家宴也是十分讲究的，手艺不好的也不会往前面凑，自讨没趣。

毕竟今天在场的除了亲戚，还有几个老爷子的亲信，他们要拿难吃的饭菜招待人家，说出去太跌份子。

佛跳墙做的时间长，张菁菁便开始准备别的饭菜，剩下的就没这么复杂了，做起来也容易。