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早餐换成后世的标准,那就简单的很了。
无非就是一碗油汪汪、金黄色的肉酱,几块白色的、冒着热气的大豆腐、一盘子切好的干豆腐,边上配着青白分明的小葱。
主食呢,则是金银米粥,大米和小米一起煮的。
额外再加上一二碗的豆浆,给大家伙解渴。
可是就这个标准,也是让这一大桌子人吃出了新高度。就连妞妞小朋友,尝过之后就爱上了干豆腐卷小葱、香菜,蘸肉酱的吃法。
金银米粥都没吃,左手抓着干豆腐蘸酱,右手拎着勺子,一勺子肉酱拌大豆腐、一勺子豆浆,吃得是美滋滋。
“这家伙,都给我吃冒汗了。这个干豆腐可是真香,太有味了,还这么薄呢。”
周明擦了一下脑门的汗,端起豆浆又咕噜噜的喝了一大口。
这玩意是真解渴,还有着豆香味。
今天的早餐,都让他吃出了大餐的感觉,关键还非常爽口。
“周哥,其实干豆腐还有一种做法。就是不压这么干,那个干豆腐吧,没有这么大的韧性,味儿却更正。”
陈三两笑着说道。
“缺点也是有的,水分大就压分量。完了就是吧,容易碎,不咋好卖。等有机会的,我让老孙头单独弄一些。”
“这家伙,一个干豆腐,都让你给玩出了花样呢。”
周明无奈的说道。
现在也很笃定了,陈三两就是要引蛇出洞。你看他现在就跟没事人一样,一丁点都不在乎。
不敢说胜券在握,他觉得陈三两自己最少有七成以上的胜算。
“爸爸,为啥干豆腐直接吃没啥味,卷肉酱、小葱和香菜就这么好吃呢?”
妞妞好奇的问道。
顺便又拎过来半张干豆腐,拎着勺子舀了些肉酱在干豆腐上涂抹好,挑了棵长得好看的小葱,选了根漂亮的香菜,开心的卷成一卷。
“所以咱吃饭的时候啊,就得讲究个搭配。搭配好了呢,吃着就香。”
陈三两笑着说道。
“嗯呐,得搭配。”
小家伙似懂非懂的点了点小脑袋。
“就像吃鸡蛋一样,要连清带黄一起吃。”
李青梅逗着小家伙说道。
“小姨,那个不好吃,咋搭配也不好吃。”
小家伙一本正经的说道。
在吃鸡蛋黄这个事情上吧,小家伙是真的抵触得很啊。
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