倍福文学

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第156章 就是这个味（第1页）

“媳妇，猪头肉泡得咋样了？”

带着妞妞回到了家里边，陈三两急匆匆的问道。

“妈妈，妞妞饿了。”

妞妞也补了一句。

“饿了也等一会儿，你周大爷跟李爷爷去地里看庄稼了。等他们回来了，咱们就开饭。”

李青竹无奈的说道。

“妈妈，那你能给你亲亲大宝贝先整一块肉，尝尝啥味吗？”

妞妞凑到她的身边，撒娇的说道。

“媳妇，那你能给你亲亲大宝贝先整一块肉，尝尝啥味吗？”

陈三两也不甘寂寞的凑到了她的另一边。

蹲坐着的小熊娃瞅了瞅，你们都上了，咱也不能差事不是？

拱着小身子凑到了李青竹的身边，站起来抱住了她的腿。

“你们是要疯吧？想吃自己切去。别吃外边的，吃里边的，外边的太咸。”

李青竹无奈的说道。

真的是一点招都没有啊，就这一大一小再带个小熊娃的，谁受得了？

陈三两领着妞妞屁颠颠的跑到外屋地，从坛子里拎出来一块猪头肉。

虽然是刚刚拿出来，那股酱引子的香味，也是扑鼻而来。

看着肉，嗅着香味，妞妞小朋友没忍住的舔了舔嘴唇。

看着自家的馋猫闺女，陈三两赶忙把肉给切开。就像李青竹说的那样，两边的放着，只取了中间的两片。

也是因为泡的时间有些短，熬的清酱也不是那么咸，确实没有泡透。

不过这也没关系，肉的边缘位置泡透了啊，现在空嘴吃正好。

“爸爸，这个咋比酱油泡的好吃啊？”

吃完了一片，妞妞好奇的问道。

“那你看了，这是妈妈熬的清酱呢，要不然咋能这么好吃？再来一片？”

陈三两问道。

“中。”

妞妞认真的点了点小脑袋。

父女俩一人又消灭了一片，还是有些意犹未尽。

老话说了，不香不臭猪头肉，同样跟它享有这个不香不臭级别的，还有干豆腐。

就是说啥呢，这玩意还真就没啥特别的香味，就跟调料和配菜有关。

干豆腐就跟传奇的大饼一样，它能够卷一切，卷啥是啥味。猪头肉也是如此，虽然也有着一丢丢的肉香，但是更多的还是调料味。

现如今这个猪头肉，那就是清酱味，是真的越嚼越香。

等啊等，盼啊盼，周明总算是骑着洋车子，带着李教授赶了回来。

“三两啊，我好歹也是在农科院待过的人。看你们生产队的苗子，今年长的可是真不错，比其余生产队的都要好很多。”

周明感慨的说道。

“还不是因为用了新种子。”

陈三两笑着说道。

“别的生产队，就算是有用新种子的，也仅仅是一部分而已。大部分，还是以自留种为主。一个原因是新种子钱多，另一个原因呢，就是因为留种已经成了习惯、也没那么多肥。”

“人们的习惯啊，是很难改变的。除非有了大的环境变化，这才能够慢慢改掉。我们生产队，在县里这次也算是做出了表率，就看收成啥样了。”

“其实领导们更加关注的还是这个，肥够用、种子好，年头再好一点，想不丰收都难。是不是这个道理？”