倍福文学

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第128章（第1页）

寻常集市上的虾子价贱，毕竟就算钓了虾子，最多也不多一两斤，都是壳又没有肉，五文一斤不见得卖得出去。

但做成虾酱却贵得离谱，听说要二钱一斤。

余满也反应过来了，开始担忧道，“对啊，肉酱也才一钱二，纯素的调料卖这么贵能有人买账么？”

原本他们以为能凭着腐乳把摊子的生意扩大一些，只是眼下成本这么厉害，怕是真的无人问津了。

“贺大哥……那我们还做吗？”

贺晏思忖再三，“做！”

成本的大头全花在买烧刀子的上面，索性从这里节流，降低成本！

要不然还在自己重新做些酒曲出来酿一下，再蒸馏吧。

不过现在天气太热了，一般都是在春秋酿酒，贺晏把这件事记下来，过段时间温度降了再酿。

这段时间还是要买人家的酒，“我们试一试浊酒过滤再蒸馏，度数到不了五十度不要紧，有个四十度也差不多了。”

所以后面他们又废了功夫把成本控制在了一斤二十文以内。

因此，贺晏和余远山他们说，“一斤……不对一坛子卖四十文。”

“四十文，好像有些贵了。”

周秋说，比豆酱还要会四文呢！

余满朝几个忧心忡忡的长辈解释起来，“大伯你们不要担心，这腐乳本就是卖去县里的，这个价格虽然贵，但一斤腐乳可有五十个呢！我们小坛子里面大概能装三十二个。”

“一块儿一文钱多一点点，够炒两顿了，可比一斤酱油耐用。”

当然这种比和是县里的人比，村里的一斤酱油能用三个月甚至更久，一文一块腐乳他们铁定不愿意的。

余庆礼他们跟着点头，这么一算一块腐乳吃一天，好像还成。

一文钱不到一顿，那周秋觉得自己还是愿意花这个钱，相比县里的人也不会在意这点儿。

贺晏见他口齿伶俐地忽悠大家，只觉得好笑，牵起余满的手。

“三十二个感觉还是有些多，不是开封了最好一个月内吃完吗？”

“嗯对，所以前面这些是一斤装的为了卖给商户大户的，卖四十文；五斤装的是为了卖给食肆酒楼的，卖二钱五；我又做了一批更小的坛子，大概能装十八个，卖二十四文。”

“摊子上就两文一块，大家买回去试一下。”

反正他们的摊子就一直开着，每个客人见了问一下就好了。

见他们心里有成算，几个年纪大的也不再多说，几人又扯起别的开始聊起来。

余冬困得趴在条凳上呼呼大睡起来，余远山他们便提出要回去了。

“大伯你们慢些。”

“成，你们回去吧。”

月色朦胧，树影幢幢。

等人走后，院子的油灯熄灭，西厢房亮了又黑。

铁锅的热水正热着，俩人一前一后进去洗澡，磨蹭许久了又一块出来。

……

翌日，辰时中，也就是八点左右，摊子一开，花婶子他们已经等候多时。

“小贺老板，今日怎地这么迟，新的吃食到底是什么？”