倍福文学

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第11章 冬吃萝卜夏吃姜伏乞当归羊肉汤（第1页）

陈澄本来想写的，也就当是陪小橙子备战练的那几首歌。他使劲脑补了一下，弹的手法应该大差不差都还记得，但是要转换成乐谱……这个技能点应该离点亮还差挺大一点。他坐直了靠在椅子上，眼望着天花板，嗯，那几首最喜欢的钢琴曲，手法也都还记得，要让他默写谱子，也是操作不能。他又没有啥绝对音感，想到一个音他只能从C调do那个小母鹿那儿往上或者往下顺……

算了，看来这门C调语言还是得重新学一下。他脑子还远做不到旋律能直接翻译成谱子。要写乐谱，按照现在的水平，他还得想办法找把吉他或者钢琴找找调。反正他也还不着急，后面还有大把的时间。不花择校费这事体，陈澄原也没太指望靠这个。

索性陈澄不再废脑细胞，去顺那些游移不定的鹿尾巴。先把脑子里记得的歌词写了下来。

写完歌词，他又换了一叠纸，开始上辈子干的最后一个工作，码字儿。

台灯昏黄的灯光下，陈澄的专注的写着，时不时还跑到后面书架上，抽出两本书翻了翻，翻一会儿继续写。中间老娘从房间门探头跟他说了声睡觉了，看他好像在忙什么正经事儿，老娘也不多问，也不劝他赶紧睡觉，自顾自的回房睡了。陈澄就这么写了毛3个钟头，写得手腕酸涨。看看页数，9页多10页不到，顶天儿3000多不到4000字。

陈澄不禁叹息。写网文他肯定不算快手，日更1w5，2w那种他觉得是在看神仙。但日常更新，自己一个小时2000多字也属合情合理。但人和动物的区别在会使用工具，坐家跟写手的区别在出字儿效率。此刻他无比怀念机械键盘跟搜猫输入法。写字这种活儿……不行，太久没干过了。前世他上大学才跟同寝一起攒了第一台电脑，但哪怕多花点冤枉钱，他也得想办法把码字工具的优化议程大幅度提前。

陈澄吐了口浊气，起身在自己的磁带堆里找到盘好东西，雅尼的雅典卫城现场，堪称他上辈子的一世真爱。跟着橙子学会钢琴时，他心里面的潜在目的，就是这个专辑的最后一支，《ReflectionsofPassion》。虽然后面行板到快板他手速不行，始终会掉节奏，但弹下来没问题。

磁带放入，在掌声中响起《圣托里尼》，陈澄把音量调到只有自己能听得到，在激昂的鼓点中伸伸懒腰，掰掰手指，乐曲进入一段慢板，那是圣托里尼的和风霁月，爱琴碧海无垠。陈澄开始加速。

一盘雅典卫城堪堪放完，陈澄也终于关了灯，月光撒在窗子上亮白一片，陈澄疲惫的上床睡去。

一觉醒来，家里早已没人，老娘应该一大早就上班去了，桌上放着粥，花卷和咸菜。一看就是大院儿食堂里打来的。看了眼时间，陈澄稍加洗漱就跑到桌旁，一口呼噜了大半碗已经放凉的粥，接着咬住花卷，复习着食堂大锅才能出来的微咸带有复杂余韵的味道，拿起车钥匙就出了门。

照例来到姥姥家旁边的市场，陈澄本意依然是找点好的海河鲜，但这年头保鲜手段有限，菜市场卖鱼的什么加冰送氧的设备也没更新到代，转了一圈儿一无所获。陈澄正有些发愁不知道该弄点什么，悔恨是不是应该起早点儿赶早市，忽然转过肉摊看到刚摆上案有新鲜的羊腿，肉色红彤彤的看着着实新鲜。都这个点儿了还能有这么新鲜的货实属难得。

陈澄当即去切了一大块羊腿，又加了两条拆出来的棒骨。

出了市场，陈澄并没直接上楼回家，而是转到附近的药店，买了当归和枸杞。

陈澄记忆中，姥姥是从不吃羊肉的，但是，姥姥却从不乏当药罐子的觉悟。陈澄模糊记得，姥姥后来身体不好的时候，老娘还是老舅，从外面找来的不知什么偏方，有密集恐惧禁入的蚂蚁汤，还有殷红如血的药汤（不知道是煮的鹿茸还是什么），也都能被姥姥灌进去。

所以，陈澄今天打算又在姥姥的饮食禁忌上蹦一把迪。

陈澄回到姥姥家，迎接他的场景依旧是坐在窗边看书的姥爷和躺在床上的姥姥笑脸。陈澄跟姥姥打了个招呼，摸了摸姥姥的手就又钻进厨房。

羊骨羊肉洗净。棒骨用刀背从中间敲开。羊肉捡边角带筋头的切稍大的块。中间精瘦的剔出，专门放到冰箱冷冻里稍冻。羊骨和羊肉块清水稍泡，移入砂锅加清水开炖，水开撇去浮沫，大块姜洗净不切，直接用刀拍破，和洗净的当归片一起下进锅中。

羊骨羊肉煮开的时候，浓浓的羊肉膻味就传了出去。前世陈澄自己家做的时候，因为当归味极霸道，一般都羊肉煮的差不多了再放，但因为怕姥姥闻到不适，陈澄开锅就把当归片扔了进去，且用了比正常自家做多一半的量。不一会儿，厨房中传出的就是浓浓的中药味。

生姜当归羊肉汤。

炖上了汤，陈澄又把米饭做上，忘了买点猪肉或者肉馅儿了，跟着当归羊肉汤整一碗卤肉饭挺美的，大老舅肯定会喜欢，算了，下回再弄。陈澄回到大屋，姥爷又转眼瞅过来：

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“啥时令啊，你整羊肉？”

这次姥姥也躺在旁边附和：

“羊肉我可吃不了啊，你可别逼我吃。”

“这是当归羊肉汤，这么做没什么膻味儿的，你到时候尝尝，能喝点汤就行。不行你就当喝药了。”

“这孩子……”

“还整当归？你不怕上火啊？”

“姥爷，南方那边都讲究夏天吃羊肉，伏羊一碗汤，不用神仙开药方。”

“你还知道伏羊呢？”

“嗯，六月六，吃羊肉嘛。”

姥爷被陈澄一通歪理砸的也有点动摇，没再说什么。陈澄最知道什么能说动姥爷，顶好使的是歇后语俏皮嗑，其次是民俗农谚，数典念祖则没个P用，他会告诉你书上写的都是狗臭P，或者你是狗臭P。嗯，就得用魔法打败魔法。

“你这都从哪儿看来这么些个玩意儿？”

陈澄只管嘻嘻的乐，也不回应啥，也用不着回应啥。转手又做了个汁水浓郁版的地三鲜。他过了油炒制的地三鲜原本蒜香四溢，然而在当归霸道的气味面前半点挣扎的脾气也没。