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第363章 搭通穗港天地线（第1页）

次日清晨，曙光初照，李修勇与凌晨早早起身，店内一片静谧。两人默契配合，有条不紊地将各类药材物件逐一收拾整理，小心搬运至里面的休息室存放妥当，等待装修工人前来进场施工。

李修勇站在店中，思绪飘远，暗自思量着：此次来到香港，已经有数月，一直尚未有机会回家探望。如今店铺装修在即，恰好有这一段间隙时间，不妨趁机回内地老家一趟。况且自己与丽珍的婚事已然确定下来，心中满是欢喜与激动，也迫切地想要回到家中，与父母和外祖母当面分享这一特大喜事，让亲人们一同分享这幸福的喜悦。

李修勇望向凌晨，轻声说道：“细佬，我琢磨着明天咱俩一起回内地。我想去和黎叔叔、阿姨说一声，眼下装修耗时，正好我能趁此回老家采购各类药材与山货。到时候由土畜产公司连同厘竹统一报关运至香港。”

凌晨微微点头，思索片刻后应道：“这法子可行。就厘竹而言，尚有利润可图，我本打算将那

元利润全用来采购药材山货往香港，这般操作利润颇为可观。装修大概需一周时间，你回去正好。去找李牧伯伯多制些药膏药丸，原材料方面可请张书记动村民采摘，再让林琳负责收购。成本核算清楚后往香港，药材按采购价给我就行，山货销售的利润咱俩平分。”

李修勇赶忙摆手：“山货利润都归你吧。”

凌晨笑了笑：“二哥，货到香港还得靠你帮忙售卖，别推脱了，对半分成，你也得赚钱，毕竟你还欠着我购房款呢。”

李修勇无奈道：“好吧。”

凌晨又接着说：“这次我把仓库物业权交给林琳代持，房子也写了她的名字。我想帮她移民香港，有了物业和公司，她申请起来就容易多了。估计等厘竹采购和咱们的山货药材筹备妥当，她手续也办得差不多能到香港了。”

李修勇面露担忧：“你把这些物业都放她名下，要是日后她不认账，你岂不是吃大亏了？”

凌晨坦然道：“其实你我能到香港，多亏黎叔叔和林副主任帮忙办理手续。这些房子也是来了香港才有机会获取，咱得饮水思源。就算她不认账，就当是报答他们的恩情了。”

李修勇听后，细细思量，也觉凌晨此举并无大错。而凌晨，自是未向二哥透露他与林琳的姐弟恋关系。

兄弟二人畅聊完毕，踱步来到临街的早餐店，点了闻名遐迩的岭南特色美食及第粥与油炸鬼。

谈及及第粥的渊源，那可追溯至明代。彼时广东才子伦文叙家境贫寒，以卖菜维持生计，幸得隔壁粥铺老板垂怜其聪慧，时常赠予热粥。待伦文叙高中状元荣归故里，特来酬谢，粥铺老板遂将此粥命名为“及第粥”

，寄寓着对学子们蟾宫折桂的美好期许。其主要食材丰富多样，有大米作为粥底根基，搭配鲜嫩的猪瘦肉、细腻的猪肝、爽脆的猪粉肠、脆嫩的猪腰以及韧劲的猪肚，再佐以姜片、葱粒、葱花、香菜末提香增味，辅以盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、食用油、淀粉等精心调味。烹饪时，先把大米淘洗干净，浸泡半小时，让米粒吸饱水分。猪瘦肉、猪肝、猪腰分别切成适宜的片状或段状，用调料腌制入味，猪粉肠与猪肚仔细清洗处理妥当。将大米倒入锅中，加水慢火熬煮至浓稠如乳。另起一锅，烧开水，放入姜片与料酒去腥，依次把猪肚丝、猪粉肠段、猪腰片、猪肝片、猪瘦肉片快烫煮至熟，捞出沥干后放入米粥中，搅拌均匀，续煮5分钟，让食材的鲜味充分融入粥里，再调入适量盐与胡椒粉，滴上香油，撒上葱粒、葱花与香菜末。盛出的及第粥，粥水仿若丝滑的锦缎，米香与肉香交织缠绕，难解难分。猪瘦肉入口鲜嫩多汁，猪肝软糯细腻，猪粉肠嚼劲十足，猪腰脆嫩爽滑，猪肚丝富有韧性，每一勺都汇聚了多种食材的精华，滋味浓郁醇厚，鲜香在舌尖上肆意蔓延，令人欲罢不能。

油炸鬼，也就是众人皆知的油条，其来历与南宋时期的历史典故紧密相连。彼时百姓对秦桧夫妇以“莫须有”

罪名害死岳飞一事义愤填膺，于是用面团捏成秦桧夫妇的模样，投入油锅中煎炸，以此宣泄心中的愤恨，随着岁月的流转，逐渐演变成如今的油条，被民间形象地称为“油炸鬼”

，承载着那段历史的爱憎情感与民众的集体记忆。

当及第粥的绵滑鲜美与油炸鬼的香脆蓬松相遇，堪称天作之合。一口热粥，感受那醇厚滋味在口腔中散开，紧接着咬上一口酥脆的油炸鬼，“嘎吱”

一声，香脆的口感与粥的软糯形成鲜明对比，却又相得益彰。油炸鬼吸收了些许粥的湿气，微微变软，而粥也因油炸鬼的香脆点缀，更显风味独特，两者搭配，无论是口感还是味道，都达到了奇妙的平衡，为食客带来一场难以忘怀的美食体验。