倍福文学

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第144章（第2页）

沈朝盈忙摆手：“郎君不要客气，今日还得多谢郎君与我方便呢。”

她既这么说了，崔琅这样的贵介公子也不可能与人推来推去的让，便颔首又道了一声谢。

看着青衣飘逸背影，清风明月似的，沈朝盈不禁啧啧感慨，大宅门里真有脾气这样谦和的人物？

好了，与她何干。

沈朝盈回去继续烤小蛋糕。

油纸凹折成杯碗模样，可以用来烤制古早杯子蛋糕。

杯子蛋糕，便是口感偏硬偏扎实的那种，这是跟戚风比较。口味很甜，每一口从头到尾都是甜津津的，咽下去后连口水都甜，但不腻。

不过沈朝盈也很久没吃了，跟蜂蜜小面包一样，这种老式糕点从小学以后见得就少了。

所以她猜测或许是人小时候比较耐甜，所以才不觉得腻，毕竟现在让她光想起那口感都牙疼。

自家做，可以稍微节省些糖，更突出坚果香气。

本来打算做马芬蛋糕呢，临时又回忆起这种古早杯子蛋糕的味道，加上材料步骤都简单，她便换了个打算。

后世常见的杯子蛋糕一般会嵌几个甜腻甜腻的糖粒儿或是瓜子仁，如今她将瓜子仁换成开心果，价格更贵，应当口味也更好。

剩下的开心果仁再分两拨，一半打成糊糊和面，一半留小颗粒，这样能丰富口感和提升香味深度。

挖着吃的小蛋糕大家都很喜欢，还在烤炉里的时候，便有客人耸动着鼻子来问：“今日香味似更甚从前啊？”

好灵的鼻子！

可是烤出来没几个，留出自家吃的，剩下两三个，只能切一切分给各桌客人们尝尝味儿。

只分得一小块，熟客拿起来都不舍得吃，先在鼻子底下闻一下，嗯，香！

再入口，松软的蛋糕里夹着咯嘣脆的坚果，嚼着又甜又香又酥。

小五最喜欢嚼有开心果的地方，一块蛋糕被他剥出来扣在盘子里，挖得坑坑洼洼，最后再将一大块海绵蛋糕塞进嘴里。

沈朝盈看得直乐。得，这是个及时享乐派！

再看她自个儿，则是“好东西留到最后派”

，譬如吃蟹最后吃蟹黄，又譬如瓜子仁剥一堆一把嚼，酥香。

她特地将杯子蛋糕多留出来两个，但阿翘还想吃时，她又拦住了：“莫多吃，小心龋齿。”

其他人也没有再嘴馋的。

她想不通自己留着做什么，刚刚明明那么多客人嚷着让她多烤一些。

待到店里快打烊了，沈朝盈还在剪腊月的新窗花，想着将手上几枚五谷丰登图先剪出来还得一会儿，便叫阿翘她们先去睡，“闩好门，检查灶火。”

没了小婢小厮们叽叽喳喳，店里一下安静下来，连烛芯燃烧的毕剥声都清晰可闻。

一面沿着红纸上线条剪开，一面想着这么晚了，似乎没见崔三郎的车马离开？对方今夜应该住在这儿？