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她找到邻居寒暄,“叫鸟雀全叼了多可惜!”
又道,“年长者不好多吃柿子,对胃部不好。”
这户人家是一对老夫妻,听她这么说,便以十五文一斤的价格叫她收了很多回来。柿子挂得高,要用长竹竿绑根细铁棍拧下来,最顶上的就不摘了,留给麻雀,据说这样来年能结更多柿果。
沈朝盈如愿以偿,露出极憨厚诚恳一笑:“待晒了柿干,再送一篓来给阿翁阿婆也尝尝。”
老夫妻谢过她,还热情邀请她留下吃饭,沈朝盈只说家里做好了就等她回去,礼貌周全地客气“改日再来打扰”
,临走还与老夫妻的儿媳妇打了个照面。
对方眯眼一扫,沈朝盈有种自己穿着衣裳却被人看光之感,她笑着点头:“杜娘子。”
对方收回目光,回以一笑:“沈娘子来了。”
正要走呢,没成想还是碰见你了,沈朝盈腹诽着,寒暄两句便借口离去。
回了自家院子还能听见对方压低了声音在问,“那柿果是怎么回事……付过钱了?付了多少?”
这便是沈朝盈常与涂娘子家打交道却甚少与他们家来往的原因了。
分明自个是敞敞亮亮地银货两讫,还要被防贼似的怀疑,任谁心里都不大舒服吧。
沈朝盈呼出一口气,麻溜将柿子一个个剥了皮烫过滚水,穿绳晾晒,待十日后再码上柿子皮,再晒十日成柿饼,挂了白霜,就能收起来了两,等冬天时烤着吃。
眼下摸上去手感差不多了,差不多今天可以将这些柿子捏扁成饼,再码上柿子皮继续晾几日大概就成了。
这是后世常见的硬柿子吃法,家里也有她去外头买回来的小而圆的软柿子,无核,面为朱红色,细润光滑,皮薄如蝉翼,浆汁丰甜似蜂蜜,叫火晶柿。
火晶柿却晒不成柿饼,且拿来晒柿饼也是浪费了它的口感,适合直接吃。
要么戳根管子对着吸,丝丝果肉滑入口中,没籽没核,顺着喉咙一路流下去,不酸不涩,冰凉甜蜜,甜得很“正”
。
后世水果众多,柿子夹在其中并不怎么出彩。无论是国外进口的,还是反季节水果,琳琅满目得让人有些分不清今夕何夕,也不易记清作物时令。
眼下到了必须顺应四时因季而食的地界,虽不方便,却也有种别样的浪漫。
原身便有一段很愉快的关于柿子的回忆。
柿树长寿多子,是很好的象征,祖父的院子里便有一颗大柿树,是老人家少年时亲手栽下的,陪伴他历冬经夏,走过许多个年头。
本家的规矩有时候也不那么多,至少在祖父院子里能纵情玩乐,或许也是因为那会子才四五岁的缘故,待大一些又不一样了。
沈朝盈记得那位老人家最喜欢在冬日吃过午食后吃一个柿子,最好是将胡床搬到院子里去,在那棵柿树下,双腿盘坐,吃得认真,最后只剩下一个柿蒂。
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