倍福文学

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第96章（第2页）

……

听着朝气蓬勃小娘子讲俚俗语，被崔琰影响的心情好了很多，崔瑄的小费便给得很足。

临走前还客气道，“夜深了，小娘子也尽早歇息吧。”

沈朝盈摸下那银子，有二两左右，嗬……

向来客人熟悉了以后便很少会给小费，这位也一样。沈朝盈还以为对方已经把她当自家厨娘了呢，还是银子可爱啊。

是不早了，要再来个客人点劳什子抹茶，她也做不动了，干脆送走崔瑄便打了烊。

熄了灯，阿福在检查门窗，各处落锁，沈朝盈给了蹲坐在院子里仰头数星星的两人各一巴掌，轻飘飘的落在后脑勺，“走了，回屋睡觉！”

——

天气真好，近秋的阳光依旧明媚，一天赛一天地耀人，似乎看不见转凉的那天。

不过沈朝盈知道，最多不过中元节后，突然有天凉气便会沁浸得人打摆子。

夏蝉也知道似的，拉长了声音在最后几日拼命聒噪，势要人们记住这个夏末。白天还有各种人群熙攘声，一到临睡前，满耳朵灌的都是蝉鸣，又无风，带着即将到来的梅雨季节闷热，饶是睡眠一向好沈朝盈也失眠了，口干舌燥地爬起来寻茶水喝。

热茶下肚，一点儿也不解闷。

她打开门，恰对上阿翘也热得失眠，在井边舀水净面。

隔着小半个院子，沈朝盈无奈地笑了，无声地指一指厨房方向。

阿翘跟她最久，心有所感，立马屁颠颠跟上。

厨房里有几个今天用剩的新鲜酸橙，沈朝盈拿了盐搓洗表面，一面对着刚进来阿翘吩咐：“去取些茶叶来，要平常煮牛乳茶的那种。”

茶叶、肉桂一起下锅，小火慢焙，加糖炒化，炒出焦香，又加进热水，立马关火，用炉子余温去焖。

冰红茶好不好喝就在这点子关键上，一是要焖，若是煮则茶味太浓，容易苦涩。二是酸橙切片要去籽，还要沾上糖渍，否则泡久易发苦。

焖出来琥珀色茶汤，晶莹剔透，散发着浓郁的香气。

滤出渣子，只留茶汤，放几片用糖渍过的去籽酸橙片浸着，提去井边湃，凉得快。

红茶的香醇与酸橙的特殊清香融合得很好，能有后世冰红茶七八分的影子，冷镇将冰红茶清爽的口感发挥到最大，酸甜沁人。

冰红茶就要大口大口喝才畅快，阿翘取了两个吃面的宽口碗来，咕咚声下肚，冰爽的茶汤很霸道地抚慰了燥渴的喉管，过瘾得很，汗也不流了。

两个人就蹲在井边喝了小半壶，阿翘还要倒，被沈朝盈拒了：“不想起夜，不喝了。”

阿翘也不想，便罢了，重新吊回井里，留着明日起来了，跟他们一起分。

沈朝盈第二天煮了很多，又去市肆上买了冰回来，他们院子里的小冰窖早在入夏的第一个月就用完了，这两月光是从冰商手里买冰就费了一大笔的银钱。

但也没办法，这样热的天，不吃冰简直是要人命，莫说客人有意见，就是沈朝盈自己也忍不了。

冰红茶的茶汤红亮亮的，好看得很，装在玻璃碗里。

这时候玻璃制品都贵，不过沈朝盈很知道哪里买东西便宜，往西市上琉璃商铺旁边有条小巷子，钻了进去，走到最里，有个胡地少年摆的摊子，里头卖的都是残次品。