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糖桂花的甜香、马蹄的清香夹杂在一起,你中有我,我中有你,竟得一老丈盛赞,说是长安城里最有名的糕作坊也没有这种分明又细腻的口感。
“小娘子这糕着实好,该甜的甜,该软的软,该劲道又劲道,正所谓‘和而不同,方为大同’,饮食之道,亦如此。”
沈朝盈见这老丈素衣布衫,却颇有文化,简单吃个路边摊上糕点,都能结合圣人语,不禁莞尔,这就叫大隐隐于市。
当时只当作一段露水缘分,谁料就因这“大同”
桂花糕,又叫沈朝盈有了意外的收获。
滴酥生辰糕
入了十月,天冷得越发快了。
沈朝盈裹上新做的冬衣,及膝披袄中夹了厚厚的棉絮,脚上蹬一双尖头短靴,羊皮制成的,内里是短短密密的绒,瞬间被温暖包围。
再一看,阿翘也带着她新给两人买的羊裘帽子,把自己捂得严严实实,真好!
这样冷的天,倒是不必担心糖水留久了容易变质,但随之而来又有另外的问题——如何保温。
沈朝盈新置办了几个碳炉子,几口小釜,将一部分糖水舀出来在釜上小火温着,客人来了,便先将釜中的卖出去。
待釜空了,再从原先的木桶里舀出来些继续温着。
又将糕点都上竹蒸笼蒸着,保持暄软蓬松的口感。
这样倒是暂时解了燃眉之急,但有时客忙,釜中的卖尽了,新舀出来的又还没沸,总有几位客人要等上一会儿才能喝上热乎的。
好在入了冬,开坊门的时辰也晚了一刻钟,倒是没几个人催促。
这样的天,在外站久了,就会想念起后世开着空调制热,窝在店里喝热奶茶的时候来。
沈朝盈算一算用来装钱的匣子,除去那一两枚各五两重的银锭子,其他零零散散的铜板加起来约莫才五两,要在这长寿坊租个铺子,虽面上瞧着是够了,却还要算投入初期的成本,剩下的够不够支撑到回本
作为曾经的高门仕女,沈朝盈也很想口不言利,当那样一天就说明她已经实现财富自由了,便能假惺惺地捏鼻子道“莫言阿堵物,铜臭!”
唉,还是早些攒够租铺的钱才来的实际。
“小娘子,某要二两桂花糕。”
“好嘞!”
阿翘手脚麻利地称了二两桂花糕递给那人。
从幻想中回过神,听见阿堵物丁零当啷入袋的声音,沈朝盈笑得犹如三春晖。
“小娘子?小娘子!”
卖完所有的糕点糖水,沈朝盈与阿翘合力将东西都搬上推车,正待推回清静庵,就听见有人喊自己。
阿翘着急回去烤火,忙摆手:“老丈来得不巧,今日已经卖光了。”
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