倍福文学

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第14章（第2页）

熬糖水的活，除了配料，基本上都被她给包圆了，沈朝盈空出来许多时间，还能琢磨琢磨新方子。

她便想着拓展一下业务，重阳那日摆摊做了重阳糕，连带着饮子都好卖不少，再想想后世开个咖啡店奶茶店还卖甜点面包呢，她卖糖水，搭配各色好看又精巧的糕点一起，多好。

也不多卖，就先做一样试试水。

清静庵里的桂花落了一地，小尼们觉得可惜，扫地的时候堆了起来，埋在树下。

这样好的桂花，沈朝盈也觉得可惜，便问过云心师太。

云心师太已经开始期待她会用桂花做出什么样的香饮子来了，笑道：“小娘子心善，使落花亦有归处。”

归处，归至五谷轮回之处么？沈朝盈被师太的可爱给逗笑了。

捡了两筐子桂花，沈朝盈各出一半分别用来蜜渍、糖渍，入糕点或是调糖水都大有用处。

用蜜腌渍桂花，要先将鲜桂花先用盐翻拌去除涩味，静置一会儿然后一层桂花一层蜜地淋上去，最好是槐花蜜，风味独特，不会污了味道。

另一半照样是一层糖一层桂花迭加，最上面用一点蜜封口。

渍桂花的时候，甜津津的味道缭绕鼻尖，沈朝盈已经想象到桂花糯米藕桂花酒酿丸子桂花糕桂花粥在向她招手了。

沈朝盈做了不同甜度的两种口味，蜜加得少些，糖加得多些，以区分不同风味。

大约四五日过后，澄黄澄黄的蜜渍桂花就成了。

沈朝盈先化了杯桂花蜜水给阿翘喝，阿翘捧着碗，深深吸了一口：“香！”

喝起来就是蜂蜜水的味儿，甜滋滋的，又掺了股桂花的清香芬芳。

这样好的蜜，沈朝盈都不舍得用来卖了。

晚上就搓了些小汤圆，煮了乳糖圆子当作二人的晚饭，淋上桂花蜜，给云心师太也送去一碗，毕竟这些桂花也是借了师太的金口玉言，才能得其所。

寺庙里吃饭早，这碗圆子送过去相当于宵夜了，云心师太吃着乳糖圆子，很是欢喜：“这圆子做得精致，桂花蜜也香甜，味儿很好。”

沈朝盈听了一耳朵的赞美，笑吟吟与云心师太讲起做法来。

这汤圆精致就精致在只有寻常汤圆的一半大小，如白玉糯，如珍珠圆。

皮子是糯米粉加山药粉、牛乳和的，格外软糯，有股浓香，咬开里面是沙沙的灵沙臛馅儿，红豆熬得粉酥香烂，偶尔还夹着几颗没捣烂的颗粒，增加了口感。

桂花蜜化在汤里，带着淡淡清甜，霎时醉了秋景。汤底亦加了些牛乳同煮，乳香醇厚，有些像在喝后世之珍珠奶茶。

云心师太把阿翘也当自家小辈看，只觉得孝顺又乖巧，不免多问了几句，又问她的身手是和谁学的。

说到兴起处，阿翘直接翻身起来，就在院中给云心师太表演了一套拳法，虎虎生风，看得云心师太不时发出惊呼，小尼们更是喝彩连连，欢欣鼓舞。

沈朝盈笑眯眯看着，觉得自己真是沾了长安令的光，捡了个宝贝。

——

面对审问，季大郎缄口不言，从头至尾保持着沉默，不肯招供。是以除了刚找到季大的那会，季大因为过度兴奋而多说了那么一句之外，他们没有任何能够证明季大罪行的解口供或证据。