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罗姨娘关起来之后,厨房门房都换了管事,管妈妈就是新提上来的。
平时朝华不在西院用饭,家里又许久不摆宴,她没地施展,只是调派人教教五姑娘学厨。
这会儿站在帘外,笑吟吟问:“姑娘,老爷要在明瑟阁里摆酒请沈公子,想问问姑娘给定个什么菜单子。”
朝华想了想:“原来会做衢州菜色的灶上娘子还在不在?”
整治西院时,她才知道罗姨娘为了沈聿,特意找一个会做衢州菜的灶上娘子。
管妈妈点头:“在呢。”
“莼菜羹,鲈鱼脍是爹要吃的,也是你们的拿手菜。再让她添个小青螺下酒,再加一道神仙鸡。”
他看着比上回浴佛节还清瘦了些。
“别的小菜和点心,你看着配一配。”
“是。”
管妈妈领命应声,刚要转身,就听帘子里三姑娘的声音又传出来。
“等等,厨房里可有擅做榆林菜的?”
管妈妈愣住了,这一南一北相隔千里,容家的灶上还真没有擅做榆林菜的,但她很快道:“咱们府里没有,但城中有一家馆子面食和羊肉包子都做得好。”
夏日里还卖凉粉皮子。
“叫人去买些来。”
管妈妈回到西院厨房,一边报菜名一边问做衢州菜的徐娘子:“还有什么能上的?”
徐娘子报出一串儿来:“鱼头,发糕,贡面,豆干我都拿手。”
“贡面不要,鱼头也不必,有鲈鱼脍不吃别的鱼了,就加上发糕和豆干罢。”
一个当点心,一个下酒吃。
四干四鲜摆上去,下酒菜且得吃一会。
永秀正在做今天的点心,她听见管妈妈报的这几个菜名,脸色微微发白。
沈聿来了?
百灵也听见了,她上前一步紧紧扶住永秀,用不轻不重的声音问:“姑娘是不是叫烟熏着了?”
管妈妈正想把五姑娘请回去!
老爷要待客,厨房正是忙的时候,五姑娘在这儿站着,她们施展不开。
“那可不好,姑娘赶紧歇着去罢。”
管妈妈连哄带劝,把永秀送出门。
离开厨房这一路,百灵都紧紧扶着永秀的胳膊,生怕姑娘再犯傻,那姓沈的简直就是瘟神煞神!
要不是他,姨娘也不会被关,画眉也不会是那么个收场。
“姑娘,姑娘你可别…”
别再犯糊涂了!
“我知道。”
她不是对沈公子还存什么绮思,她是想到了就止不住心中发寒。
百灵松了口气,扶着姑娘回到芙蓉榭。
永秀日日都去厨房,何妈妈也不是天天都跟着,看见永秀回来,问了一句:“姑娘怎么回来了?”
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