倍福文学

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第二百七十七章 老鼠田鼠傻傻分不清楚（第5页）

“呃――这玩意能吃吗？”

“能吃的，现在有些地方都把这当特色美食！而且，这东西，价格还不便宜！”

“还不便宜？”

陈国栋看着田鼠，嘴角抽了抽。

“对！”

“陈哥，你可别小瞧这田鼠，我们这里，乃至很多地方，都有这样一句话：一鼠当三鸡！”

“一鼠当三鸡？老弟，你的意思是，这一只田鼠，当得上三只鸡？”

陈国栋实在是有点难以想象，这么小一只，居然能和三只鸡比拟。

“陈哥，这句话，主要说的是营养价值，意思是吃一吃田鼠，比得上吃三只鸡的营养，不是指价格！”

林州又笑着解释一句。

“我去！”

“难道这真就叫――浓缩就是精华吗？”

陈国栋一双眼珠子瞪得大大的。

“哈哈哈哈！”

“其实这个，我看有的解释是说田鼠生活在农田里，它们靠吃稻谷、玉米等粮食作物来生长，因此鼠肉含有丰富的蛋白质和多种矿物质。”

“并且鼠肉低脂肪，低胆固醇，肉质比鸡柔滑细嫩，好消化易吸收！”

“但具体怎么样，我也不清楚，没研究尝试过，以前倒是听我们村里的人有吃！”

林州清爽一笑，微微摇头。

他记得小时候，村里面就有大人，以及比他们大一些的年轻人，一起去抓这东西吃。

至于抓的方式，也挺简单的，就是在像这样的山野石沟里，找田鼠的窝，或者容易出没的地方，布置陷阱。

而陷阱也没多少技巧，就是弄一块比较重的石板或是砖头，下面放一根支撑的木片，再利用食物，跟木片做一个联动，使得田鼠一吃食物，就会让木片移动，从而使上面的石板塌下，将正在进食的田鼠给压住。

当然，这种方式，抓到的概率不是很大。

到后面，他们又开始加入老鼠夹这类工具。

总之，为了吃到这山间田野里的“美味肉食”

，他们也算是费劲苦心，以及漫山遍野的奔波。

可能，这里面，也有着，田鼠的味道，确实美味在里面！

当然，你要说为什么不抓野兔或者野鸡。

主要是他们这里，野兔这种资源不是很丰富，没有说漫山遍野都是野兔洞这种情况。

要是有，恐怕也等不到他们去抓。

至于，野鸡虽说多一些，但大多数都是在崖间的茅草笼里，你只能够看到飞和鸣叫时的身影，真要抓，在没工具的情况下，基本不可能。