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在姜醋里轻轻蘸一下,一整口都塞进嘴巴里,大满足!
蟹黄蟹膏都是极佳的美味,多少人就馋这一口。可惜没有足够的大闸蟹,不然做上一碗蟹黄拌面,那滋味能上了天去。
方氏和林晓初,还有董氏姐弟有样学样,也跟着林晓静蘸醋吃起来,纷纷眼睛一亮。
“太好吃了吧!”
林晓初当日觉得赛螃蟹的味道比之天上的琼浆玉露也不遑多让,如今吃到真的螃蟹,又觉得赛螃蟹只是“赛”
,到底还是比不上真螃蟹。
“怎么这么好吃?比起肉的滋味也不差。”
“这么腥气的东西,竟然这么好吃!真的一点也不腥!”
董氏姐弟也嘀嘀咕咕,满脸惊喜。
林晓静被大家的反应逗笑,“这螃蟹就是秋冬两季的佳品,只是你们可千万记住了,不能和柿子一块吃,对身体不好。”
“知道了。”
林晓初点头答应,心中更对姐姐增加了崇拜之感。他姐姐懂得好多啊。
用蟹盖舀上一点醋,就可以直接在蟹盖里蘸醋吃了。莫名有种原汤化原食的感觉。
咬掉蟹腿上的结节,然后吸溜一口,美味的蟹腿肉也一并出来了。
最难处理的是螃蟹的大钳子,只能用了力气让后槽牙将它咬开。
螃蟹就是好吃,但吃起来麻烦,每次吃完又意犹未尽。
用布巾擦干净手,执起筷子,林晓静又夹了一块东坡肉放进自己的碗里,轻松把绳子拽掉,一口咬了下去。
因为炖的时间久,吃到嘴里就是入口即化。
东坡肉是偏江南的做法,口味咸甜,软糯可口,色泽鲜亮,不愧是能上国宴的菜品,不论是单吃还是下饭,都是好手。
董安馋得慌,口水在嘴巴里泛滥,直到方氏和林晓初也吃了东坡肉,他才在姐姐的点头示意下,小心夹了一块小的东坡肉。
放进嘴里,小小咬一口,都不舍得多咬。
呀!这也太好吃了吧!
董安觉得这味道好到他快要把自己的舌头咬了。
过年才几天,方氏也圆润了些。林晓初更是被林晓静养的白白净净的,不仅如此,个子似乎还高了一些。
正是走亲访友的时候,林晓静却只想赖在家里休息几日。平日里要做生意,怎么都要早起,t这几日总算可以歇歇了。
林家这边的亲戚,自从爷爷走得早,老一辈的亲戚就见得少了。林家自从林仲平走后,亲戚就少有走动了,难免有些凉薄。剩下一个林叔平还惦记她们家的财产,自然更不想走动。
方氏这边,也就剩下方氏的娘家还可以去一去。
林晓静知道,去外祖家走亲,极有可能会遇到上次不欢而散的大姨,指不定还没有啥好脸色看。
但是方氏觉得外祖家对她生养之恩,一定要去。林晓静自然只能陪同。
方氏为此特意去买了不少牙子糖,还买了些干果,备了一份红糖,带着林晓静和林晓初一道回了高桥镇的云龙村。
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