倍福文学

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第101章 辣饼豆（第2页）

那饼豆子又硬又脆，里面包了一团辣椒粉末，咬碎了外壳后，能感受到辣椒粉末在嘴里乱飞。

林贞捂嘴笑：“里头不光有辣子粉，还有其他辣东西。”

这饼豆子外表不吓人，其实比辣椒饼更辣，辣椒饼也是脆脆的，哄了嘴巴就停不下来。

江小三觉得自己的脑瓜子都嗡嗡的，也不知是那饼豆子太硬，还是辣椒太辣的缘故。

林家人不愧是能耍大刀的，做出的辣子粉都比别人家辣！

江六对这豆子和辣椒饼上瘾，家里人看见他和三哥的丑样子，不敢吃饼豆子，只敢尝辣椒饼。

“这饼做的好酥脆。”

“嗯，好香啊，香、辣、咸、麻！”

扁圆辣子饼中间是空心的，饼的四周是酥脆口感，空心处是干脆，也不知道林家姐姐是咋做的，一个饼还能做出两种口感。

江六要拿钱给她，林贞不要，让他留着吃，吃了真的觉得好，以后再找她买，她每次做都会做很多，这豆子和饼挺能放。

这辣子豆和辣酥饼能不能受到喜爱，江六是真的说不准，只能让大家先尝尝看，各花入各眼，口味喜好也是如此。

…

今日的早饭是咸味的糊糊，里面有嫩豆腐和鲜豆丝，还放了点酱油，上层洒了增香的葱花和韭菜碎。

豆丝其实也是嫩豆腐，把嫩豆腐薄薄的铺在纱布上，就这么层层堆叠，再压上重石块。

等水分全部挤压干净，纱布里就是豆皮，切成丝后就叫豆丝儿，买豆皮的人不多，做起来也麻烦，谁家需要得提前告诉李芸豆。

江六把辣豆子又拿了出来，就着咸糊糊一起吃，泡过的饼没那么硬，但辣度依旧不减。

加了嫩豆腐和豆丝儿的糊糊，吃起来特别的新奇，家里人都添了第二碗。

二哥说和他们一起走，他和梁狗蛋去马家桥卖凉粉，今日是收他们村附近的秋粮，大家肯定愿意花钱。

他爹把新板车给拉回来了，用的木料都是极好的，就是比旧板车重点儿，又买了几个新的大木桶。

旧的板车带着干草药和几种鲜菜，份量都不少，今日又增添了个新花样，不知道客人们会不会喜欢，他们这里喊黑萝卜、假人参。

和山药有点相似，表皮是光滑的，比地山药细一圈，但根比山药长很多，大株的有三个江六那么高。

叶子极其大，一张叶子就能盖住背篓，下雨天可以当伞。

它的种子就很让人讨厌，会粘住人不放，老人家会叫它大粘草，果子开花儿是紫色的。

根部一股清香味儿，空口吃有一点点甜，多吃两口就像树根，九河村人冬季喜欢挖来吃，和咸肉一起炖，汤特别的鲜。

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