倍福文学

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第68章（第1页）

就算你到的地方大老爷不爱收这些，下面的小鬼们能不伸手？当初村里不是没人拉着土豆出去卖，最后土豆没了，还跟当地流氓打了一架，被关在牢里，村里去人花了钱才赎回来的。”

商厚十分诚恳地建议商青歌，“青姐儿，你没去过外地，你怕不知道这一路上——”

商青歌打断了商厚的话。

“厚堂哥是说土匪流氓官兵吗？厚堂哥，想挣钱哪有不冒险，哪有不花钱的呢？你去问问那些大商家，他们难道就不会遇到这些事？”

商青歌望向商厚。

“大商家哪里会怕损失这点钱。”

商青歌叹了口气，商厚的思想跟她早年的思想何尝不是一样的，总觉得大商人家大业大有背景才不在乎这点小钱，但其实大商人才是算得最精明的，他们会把每一分的电费水费，包材费控制到分分钱，为了一分两分能和商家打上七八个小时的电话。

他们不怕花钱，就怕花的钱没用对地方。

“厚堂哥，你说我们就是一群卖土豆的，十几个大汉子推着几车土豆走在路上被打劫的机率大吗？”

商厚摇了摇头，江晋这百来年还算风调雨顺，能到山里当劫匪的都是些身上戴罪之人，或者是想一夜暴富的人，一般小摊小贩收点过路钱就算了。

见商厚摇头商青歌又问，“咱们县的土豆去县城里卖值几何？你猜运到郡城值几何？”

这个商厚知道，他二叔回来后，一直抱怨那些菜贩子心黑，在他们这收最好最大的土豆三斤才给一文钱，差点的五斤才给一文。到了郡城，一斤差的土豆都要二文，好的土豆三文，四文都有，气得二叔说以后不卖给他们，被祖父收拾了一顿，说不卖他们，卖给谁？

“可是青姐儿，好多菜贩子收了土豆去郡城卖，咱们抢了人家生意，人家会收拾咱们的。”

商厚对于那些有后台的商人很是畏惧。

商青歌却觉得有郡城府那个小姑婆在，卖点土豆能出什么事，再说了她们又不卖生土豆，抢不了多少那些菜贩子的生意。

不过她看商家没人投靠小姑婆，也就没把这话说出来，只说这事她再考虑考虑。

两人谈话间，商家老宅也到了，因商青歌做了豆瓣酱，最近四月都在旁边的酱坊那生活，偶尔回来跟商青歌换班，一来是怕有人搞鬼，二来是豆瓣酱刚制需要经常搅拌。豆瓣酱的配方，商青歌除了四月又没告诉别人，就只能两人亲力亲为了。

因为土豆的事，商青歌把准备做蒜蓉酱的蒜改成了腊八蒜，家里的辣椒就要拉到坝场晒成干，否则容易坏，好在有商厚在，两人用牛车跑了好几趟，才把辣椒晒完。

回来时，商三婶还没把蒜送来，商青歌就让商厚休息一会，她去做卤炖铁锅炖的大厨房里抓了十几种香料回来，她想好了，她要卖烧烤辣椒面。

她把薯片，烧烤的法子免费教给临水村的村民，一来可以收买人心，二来她可以把烧烤辣椒面卖给村民，村民把这些辣椒面带到郡城等地方，就能替她做宣传，以后会有更多的商人买她的各种酱料。

烧烤辣椒面可不像其他的酱需要时间发酵。而且不容易坏。

其他酱料需要保持每年的空气温度，不然每一批酱的品质不容易保证。烧烤料可是她还清债务的最好商品，至少比制冰之类的主意好多了。

以她现在的身份若敢弄出冰来，那“神仙”

名头就能扣得死死的，万一被哪个大贵族强绑回家，天天问她要神丹秘方岂不是要她早点死。

商青歌把八角、干辣椒、花生、大豆、芝麻、花椒等十几种香料打成粉，又加上盐，砍碎的红糖混合起来，做成烧烤料。

再把土豆切成薄片，多清洗几遍，尽量把土豆里面的淀粉洗出来，再到开水中过一下，这样炸过的薯片不容易回潮，最后放在油锅里小火炸制，捞出再复炸一次，控干油，洒上烧烤料，齐活。

商青歌把薯片炸好的时候，正好商三婶她们拉着刚刚挖好的大蒜到了商宅，其中一个车上还装着商三婶她家的茄子豆角苦瓜一类的时令菜。

商青歌把他们请进来，品尝自己做的薯片，又把商三婶带来的茄子豆角等蔬菜洗了，裹上淀粉放到油锅里炸。

土豆他们吃过不少，这薯片村里人还真没吃过，商青歌做了原味和香辣味，爆辣味。

商三婶等人把薯片放进嘴里，只听到“咔嚓咔嚓”

响，虹县人都吃得辣，那原味的他们觉得一般，香辣和爆辣倒是很合他们的胃口。

毕竟是夏天，商然商果商三叔几人吃了一会儿就觉得有些口渴，商厚商于和刘洋的两个小孩却是喜欢得不行，吃得停不下手，觉得口渴就灌凉白开，不渴了又吃起来。

直到商青歌端出一大盘铁板烧，那铁板上放的明明是蔬菜，却传出轻微混合着肉的焦香，以及浓郁的麻辣味，让商然几人都不由自主的咽了咽口水。

五千斤土豆才挣六两银子

看！商家人刘家人对薯片的反馈都是不错，商青歌想着自己的烧烤料说不定能很快推广出去，用了两天时间把腊八蒜给泡上了。

又在县城里买了不少香料，把之前在卤炖房那边拿的香料补上后，剩下的全用来制作烧烤料。

清晨，王婶子端着一斤土豆走在去坝场的路上。

“哎，这不是商二哥吗？啥时候回来的？”

王婶子看商二手中那篮子土豆，有些奇怪，“商二哥，我拿土豆是听说青姐儿要教咱们一个土豆吃食，你拿土豆干吗？青姐儿不是教过你家这玩意吗？”