倍福文学

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第151章（第1页）

“嗯，就做烧麦。”

木言笑着点头，“阿辰好厉害。”

大大的眼里透出崇拜和信任的光芒来，让木辰心里涨的满满的，身为男子的成就感和虚荣感被大大的满足了，这么可爱的人儿，感觉怎么爱都爱不够。

木辰宠溺的摸摸木言的小脑袋，那柔软的感觉让他的心也变得更加的柔软了，脸上带着腻死人的笑容。

此刻若是有其他人在这里，铁定会对这样的木辰一见钟情，瞬间就芳心沦陷了

木言去和面做烧麦皮了，而木辰则在一旁准备馅料，两人分工合作，却配合的默契无比。

在旁边做包子的陶青然见状，看看恩爱契合无比的两位老板，在看看身边这个憨头憨脑的傻大个，忍不住深深的叹了一口气。

“猪肉、香菇、胡萝卜都在那边的柜子里。”

木言指着一旁的食材柜说道。

“嗯。”

木辰应道，然后走过去，将烧麦需要的食材全部拿出来。

木言则将糯米淘好，放在锅里蒸，然后去和面了。

烧麦皮用饺子皮来做就行，只不过比饺子皮要更薄更大，因此和面的时候也不需要加什么。

将和好的面放在一旁醒一醒，等会用的时候会更好。

趁着这个空隙，木言去将烧麦所需要的调味给准备好了。

小香葱、酒、盐、还有甜果一个。

因为烧麦要用到白糖，他们平时都是用甜果来制作白糖的。

但因为工艺比较繁杂，制造出来的白糖数量很少，因此除非必要，木言都是直接用甜果来代替的。

那点制作出来的白糖也算得上是木言的宝贝了，平时可都不舍得用。

开业的忙碌

面团醒的差不多了，木言便开始动手做烧麦皮。

木辰则将猪肉剁成肉糜，然后加入酒和盐腌制十分钟，将胡萝卜和香菇切成碎丁。

“登登登”

的切菜声均匀而快速的响着，可见切菜这人的刀工如何了得，若是在往案板上一看，就能够看到胡萝卜和香菇被切得细小而均匀，非常的漂亮。

将切好的胡萝卜丁和香菇丁放到锅里煸炒，然后盛出备用，再将将腌好的肉糜下锅炒至变色，盛出备用。

这个时候，糯米也蒸的差不多了，木辰放下手中的工作，去看看糯米情况，然后将糯米端出放一会，待热气散的差不多了，然后加入甜果汁搅拌均匀，再将之前炒好的胡萝卜丁、香菇丁还有肉丁混合到糯米里面，在加上木言准备好的小香葱，一起搅拌均匀，烧麦的馅料就算是制作好了。

这个时候，木言的烧麦皮也做了不少，木辰拿起一个皮，在中间放上一勺馅料，然后五指并拢，并在即将合拢时，用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，这样烧麦的口部就像一朵正在盛开的花一般漂亮了。