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在熬煮的过程中,顾晓安还可以帮助大家处理一些简单的菜肴。
·星网·
“求解顾晓安做的那个甜品是什么?看起来挺简单的,但是也蛮好看的,好想吃。”
“同求解,不知道222号美食店的老板知不知道?”
“222号美食店的小老板,快出来,广大人民群众都需要你。”
“222号美食店的小老板不就是太子妃吗?为毛不直接叫太子妃呢?”
“傻啊,当然是我们太子妃更喜欢别人叫他小老板啦,小老板多亲切啊!”
“奏是奏是!”
“我说楼上的几位歪楼了吧,重点不是那个甜点吗?”
然而不管大家都那么努力的去刷屏,却没有一个人知道顾晓安做的甜点到底想叫什么。大家就只好继续守在星网上,等待着一会评委点评的时候介绍了。
·比赛现场·
两个小时的时间过去了,所有的菜肴全部准备好了,大家也都松了一口气。
按照做完的先后顺序,依次将开胃菜、汤、副菜、主菜和饭后甜品呈递上去,由评委进行品尝和点评。
先是品尝和点评的呱哇囯的菜肴,看得出来那个囯家的选手全都十分的紧张,有的人甚至背后都是汗湿了。
“这道主菜味道还不错,不过这道味道就差了点,还需要再继续努力,在火候上需要把握的更精准,刀工也需要更熟练精进一些,甜点味道太过细腻,需要进行改善”
评委就事论事的点评着,呱哇囯的选手都很激动,新人对于这样的结果还是挺满意的。
接下来就轮到华夏帝囯了。
“这道菜是什么?”
一个评委对着端上来的黑瓜丝问道。
因为评委有五个人,所以每次呈递上去的菜都是分了五个小盘子装着的,每个评委面前各一个。
“这道菜名叫酸辣黑丝瓜,味道酸爽十分开胃。”
因为是管小阮做的,所以由他来介绍。
今晚还是第一次吃到这样的菜肴,因此都挑起几根尝尝。发现味道还不错,想要再吃,却又想着后面还有,便不舍的放过了这道菜。
“味道确实挺酸爽,很开胃,不过酸味有点太重了,如果少放点酸果可能会更好。”
一个评委如此说道。
“我倒觉得酸味刚刚好,而且吃起来似乎也不像是酸果的味道,味道比酸果的要偏小一点,你来说说这菜里的酸是用什么做的?”
另一个评委问道。
“用的是醋,醋味比酸果的味道要小一些,而且更精纯,也不会留有果味。”
管小阮说道,这些都是他来之前询问过美食店的厨师的。
接下来呈上去的便是汤类,评委看着平平淡淡的汤,表情有些失望。
“这汤里面放的是蛋吧?”
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