倍福文学

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第23章（第2页）

“烤鱿鱼？和烤羊肉类似？”

这个世界也有游牧民族，烤羊肉流传的还挺广。只是比较贵，一串烤羊肉要两三文钱，普通人家只能偶尔尝个鲜。

“爷爷，您稍等，我让娘她们先做一些尝尝。对了，爷爷，咱们村有烤架吗？”

叶明泽记得叶家好像没有烤架。

“董家那有一个，行了，这个我去帮你借。”

叶老爷子收到二孙子期盼的眼神，举手投降。

董家是叶家村里唯一一个地主。不过这个地主很小，只有三百多亩田。董家人都不下田，田地都佃给了别人，靠收租过活。租子五五开，交了田税之后，他们每年能收到三万多斤粮食，和叶家收的差不多。董家也有仆役，只是不多。没法子，董家人口也不少，董老爷还纳了两房姨娘，开支很大。光靠这点租子，自然支撑不起董家的排场，他家还有两艘渔船，只比叶明泽新买的渔船小一些，一条租给村民，一条由自家仆役使用。

这样的人家，自然和村里往来不太多，叶老爷子恰好是其中一个。

董老爷听说叶老爷子的来意后，挥手就让家仆搬来烤架，倒是没有唧唧歪歪。

董夫人见自家老爷答应的这么爽快，略感诧异。

“你懂什么？叶家出了两个举子，叶则全还不好说，叶明泽已经能看出点端倪，早晚发达。”

做到董老爷这样的，只要不是纨绔子弟败家子，总有点独到的地方。

这点董夫人也赞同，要是她家也能出个秀才举人就好了！

董家这边略过不提，叶家已经忙活开了。

在叶明泽指挥下，大点的兄弟削木签子，伯娘婶婶们清洗鱿鱼。大个的鱿鱼分拆成鱿鱼须鱿鱼卷，小个的直接整个串上。

大概洗了十几斤，叶明泽就没让他们再弄。

此时，烤架已架上炭火，伯娘几个开始轮流烤制。烤法没什么新奇，在叶明泽口述下，几人很快掌握了要诀。麻烦的地方在调料上，叶明泽翻遍厨房，找出叶家所有的调料，拼拼凑凑，总算配出一份还算可以的所谓‘五香粉’。

孜然粉、辣椒粉、椒盐、甜酱、咸酱和五香粉，调料算是齐活了，再多他一时也想不出了。

在场众人按自己口味放上调料，顿时整个院子里都弥漫着烤鱿鱼的诱人香气。甚至都飘到了院外，引得几个小孩子在门外驻足。

一岁的叶岚蹒跚地走向大伯娘，口齿不清地嚷嚷着：“奶，囡囡，吃，吃。”

这么小的孩子吃太咸太辣的东西不好，大伯娘单独挑了还没调味的鱿鱼卷，刷刷几下弄好，待凉了喂她孙女吃。

小家伙那小米牙只能慢慢地啃，半天才能吃下一个，却始终抓着不肯放手。

其他几个稍大点的，听说家里有好东西吃，纷纷赶回家里。等不及洗手就要上前抓，结果被自个娘亲打发去洗刷，还满脸不甘愿。

等几个小的人手一串后，大些的也忍不住出手，一个个吃的满脸都是酱。最先烤的那些，火候掌握的不到位，等到后来逐渐熟练后，烤出来的品相越来越好，香味更是越发浓郁。