倍福文学

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第18章（第2页）

可这天寒地冻的，哪有人愿意出远门啊。

处处都很不方便。

余幸想了想，坦诚道：“大锅菜，说实话，我还真没做过。”

“但我以前确实在炉灶上忙活过，大姐，不如这样吧，您那边提前准备点食材，我先去给您试试菜，要觉得行，再说后面的事。”

“这样咱们两边都省心，您觉得呢？”

对方听了也觉得合适，两人便约定了明天中午的日子，很满意的回家去了。

余幸也很高兴。

若说在现代社会，她还真不敢称什么厨艺，毕竟是街边小吃出身的，只能说是麻溜且快，口味大众。

但自从来到这里之后，以前些日子的后厨经验来说，她的厨艺的确是可以拿出手的水平——下城区嘛，精于研究这方面的人也怪有限的。

“只是不知道这大锅菜师傅酬劳有多少，赚不赚的到钱。”

她喃喃的道：“累是肯定累，但累点怕什么，能挣到钱才是最好的。”

猫趴在窗台下面的软垫上，眯着眼睛舔爪子，依旧是不搭理人。

第二天，余幸按照人家留下的地址，在半上午的时候赶到了。

这人家大概也属于比较富裕的那种，院子很大，而且已经搭建起了一些棚子，还有些桌椅都堆放在角落里，看样子是为结婚当天摆宴席准备的。

依旧是那位妇女笑容满面的来接着，要迎人进屋喝茶。

余幸却把袖子一撸：“茶就不喝了，陈大嫂，咱们就直接去试菜吧。”

“早定下来，多少茶喝不了，您说是吧？”

于是便来到了厨房。

食材是从早市上买回来的，鸡鸭鱼肉样样都有，青菜的话就是白菜萝卜，另外豆腐蘑菇之类的，总归来说还挺全乎。

余幸大致看了，心中有了掂量，操起袖子便开始忙活了。

上辈子时候，从小是在福利院长大，也有那么几次，是跟着院里的长辈，去参加婚礼酒席的。

农村的一些地方摆酒席，跟这里也差不多，就讲求个实惠，菜也不挑有多金贵猎奇，就得量多，又硬，才让人有排面。

初初打算之下，便准备了每个桌子八个菜，一道鸡一道鱼是必然的，另搭配了个青椒肉片——肉都选的后肘，切的厚厚的，用油锅烫的焦黄锃亮。

这里的人缺油水，都喜欢肥肉比较多，早市上那些大骨头，很便宜的价格就能买的到，余幸就经常买，一来二去的跟肉摊老板也算熟人了。

两个炒蔬菜是白菜和土豆，一道混蔬菜汤，一个凉拌菜，最后再加了个甜点。

甜点是炸的小麻花，里面裹了红糖做馅儿，一口咬下去，外酥内软。

陈大嫂看的俩眼发直，只尝了一口，立刻就拍板定下来：“妹子，你看着年纪不大，手艺真是高啊！”