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民以食为天,一间好吃的饭馆出现,就算百姓寻常吃不起,但遇上什么好事或是隔一两月想要寻个地方开荤,这饭馆就是最好的选择。
只要百姓进店,使纸币在不是黑熊寨的铺子也能流通的时候,就会有更多的人选择信任黑熊寨的纸币。
黑熊寨办事效率很高,比起大燕办点小事都要三阻四请的,黑熊寨只要确定了要办,那都跟插了风火轮似的。
就说杨东家的粮食铺子,前些日子才在大当家跟前应了话,今个儿这粮食铺子就已经改出来了,里面的桌椅板凳都是好木头做的,总共小二十桌。
桌椅都还是小事,这几日最要紧的还是在后院砌了两个灶台,因为从前是做粮食生意,自然用不上灶台,后院的屋子都改成仓库放粮食了,算下来后院的地儿也大,听大当家的意思,他们把后院改成一间大厨房后,余下的屋子都当包厢使。
石盘县是没什么读书人的,杨家饭馆做生意都是招待县里的百姓,所以也没弄什么风雅的物件,甚至连菜单都没弄,眼下这县里都是睁眼瞎,弄文字版的菜单别人也看不懂,到头来还不如问小二。
画图的菜单倒是可以弄一弄,好歹小二介绍的时候有个样,别人瞧着也晓得做出来的菜是什么样,但黑熊寨的厨子还没到,菜单能做啥都不清楚,自然也没费那个劲。
不过饭馆除开店面,要忙的事还不少,就说这做饭的地儿没个水井是不行的,但水井要打都要费时间,还得后院下面有水才能打,好在东街后巷是有水井的,到杨家饭馆的距离也不远,只要在后厨放个大缸,每日一早灌满水也够使了。
除开这些,最要紧的还是采买食材,石盘县的菜市场距离东街就有些远了,因为菜市场都是又脏又乱的地儿,平日里也没人过去打扫,黑熊寨一来,倒是招了几个手脚灵活的老人每日晚上洒扫,但那地儿白日也不见的有多干净。
主要是卖菜有的菜黄了老了,都是现场剔了,也没地儿扔,就给扔在地上,天晴还好,一旦下雨了,那地上泥浆子混着菜叶子,一双好布鞋踩在上面都糟蹋了。
饭馆每日一早去菜市场采买其实是来得及的,尽管杨家饭馆也做朝食的生意,但早上大家伙都是稀饭包子,最多嗦碗粉或是吃碗饺子馄饨的,并不要什么菜。
到了正午才是消耗菜最多的地方,肉菜不提,因为县里卖肉的只有一家屠夫,肉价也贵,养猪的也少,素菜这一天要是满座消耗就很可怕了。
要是自家人去采买,不派个都是担不回来这么多菜的,所以杨家打算直接选几个村里种菜好的人家给他们送,这人选也好选,首先排除不听黑熊寨话的几个村子,余下的挑选出一些种的好的就不是难事。
前头杨家刚和几家商量好,后脚就有人找上门了,来人正是已经搬到县里住的冯大友,他现在在县里做拆房子的活,每日三十文,光是领粮食和盐,都够养活一家子,只是菜市场那边还不收纸币,只能先用卖地的钱卖菜。
不过听黑熊寨的管事说,这纸币的事马上就解决了,拿些这多好粮食回去,冯大友还是信黑熊寨的话。
“大友,这不是我不给你们村面子,你也知道你们村因为不分田,惹了黑熊寨不快,连铺子生意都不肯和他们做,我哪里能够得罪黑熊寨。”
杨程也挠头,因为从前他收粮食,就黄山村的人过来卖的多,他也算是和黄山村有几分交情,不然也不会在黑熊寨不收黄山村粮食的时候还愿意接手。
眼下杨家饭馆对外是他杨程开的,私底下黑熊寨对他的支持可不少,他总不能在这上面跟黑熊寨作对不是。
“杨叔我晓得,这不是村长托我跑一趟,成不成我可不管了,话我也给带到了,剩下的就是村子自己的事了。”
要不是黄山村是他冯家的根,他早就不管了。
“你也给你们村长说说,一直跟官府犟着,吃亏的只会是他们自己,我听说黑熊寨也在雇人开荒,他们要是答应,不说粮食,就是这时候空闲在家里的汉子出来做工,到了过年都能给家里添二两肉。”
“杨叔这话给我说没用,给村里人说,他们一个个死脑筋,放着好日子不过要在村里守老规矩。”
冯大友是劝不动的,瞧瞧,不听话,连杨叔这样有交情的生意人收菜也不收他们黄山村的。
“也是,他们这些人一辈子都在地里打交道,这会子叫他们想好日子都想不到,你就多劝他们多来县城看看,如今县城一天一个样,多看看涨涨见识,说不准脑子就开窍了。”
“好,不过杨叔,你这店日后收不收黑熊寨的纸币,要是收我明个儿的工钱就不换成粮食了,等攒几天开业的时候带娘子和孩子给你捧场。”
杨叔从前对他也照顾,人开门做生意,他肯定要来捧场的。
“收,当然收,我现在给送菜的农户结账也都是用纸币呢。”
杨程肩负纸币在石盘县流通的任务,自然是能用纸币就用纸币。
“啊,那村里人也肯答应?”
冯大友吃惊,他们村连分田都没闹明白呢,更不说接受纸币,一个个看着手里那点铜子看的重要的不得了,深怕黑熊寨突然来个强制兑换,把手里的铜子都给换成纸币,一家子日子都过不下去了。
“原本是不答应的,毕竟现在县里就黑熊寨的铺子能用纸币,但前儿个黑熊寨那边又上了棉花和布匹,好些个娘子郎君都去看过,想要买,这纸币能买布了,大部分村里人也就愿意用了。”
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