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第319章（第1页）
这辈子就干厨师，有关赵小春下乡后重生归来，成为人见人爱团宠的故事，苏清之就不掺和了。
当然了，要是赵小春敢手贱，出手针对刘春庆以及赵小霜、赵小旺的话，那就不怪苏清之动手还击了。
苏清之出了赵家，直接就往位于城西的国营饭店走去。距离不是很远，也就走半个小时左右，就到了城西国营饭店。
所在的小镇，说是县城，实际上离市很近，就千米远的距离，各方面相对市里是差了一些，像国营饭店，市里是五家。东西南北中分布得很匀称。
小镇的国营饭店，则有两家。一家在城东一家在城西。两家国营饭店的大厨，一位来自北方，一位来自南方。每周三、六号，都会做北方、南方的特色菜。
苏清之算是运气好的，两家国营饭店都缺人，但是城西国营饭店离家近，而城东国营饭店则比较远。
再者城西国营饭店，差的是给大厨打下手的二厨，并不缺服务员。原主当初上班时安排得服务员工作，完全是因为原主不擅长灶台上的活儿，所以将原服务员安排成了二厨，原主则成了服务员。
工作岗位标配：大厨二厨各一人，学徒工（打杂）二人，服务员一人，收银员一人。
饭店的占地面积不错，笼统算起来，大概5个门面大小。一走进去，服务员王姐就懒洋洋的招呼。
“开业时间12点。早点只有稀饭馒头包子，现在也卖完了。”
“姐，我是来报道的。”
苏清之将介绍信、身份证明拿出来。
王姐一愣，随即喊大厨：“张师傅，赶紧的，领导安排来的二厨到了。”
张大厨正坐在板凳上摇着蒲扇，懒洋洋的乘凉。王姐的喊话，他听到了，却没有起来的意思。只懒洋洋的问了一句：会做菜吗？
原主不会，苏清之自然是会的。当即点头，表示自己家常菜会，一些能摆席面的大菜也会。
这下子张大厨总算给了眼神。
“做菜这事儿可不是光嘴巴上说说的，得动手做。”
张大厨吩咐道：“厨房里还有几颗土豆，你切了给我炒一份土豆丝。”
这是考验苏清之的厨艺了。
苏清之没有拒绝，很听话的走进后厨，从打杂的学徒工手中接过冒牙的几颗土豆，用菜刀快速削皮，并将土豆切成细丝儿。
苏清之故意炫技，凌厉的刀工，让围观的人目不接暇。连张大厨都坐不住，起身走过来看。
炒土豆丝的话，南方偏酸辣，北方偏原味儿。
所以苏清之干脆就做了两份土豆丝。一份酸辣土豆丝，一份青椒炒土豆丝。其中酸辣土豆丝，苏清之同样切了青椒丝，还切了红椒丝，炒出来后颜色十分好看，当然味道也极好。
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