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第2224章 红油抄手初体验（第1页）
平息客人怨气最好的方式，就是让他们吃到心满意足的食物，让他们获得物所值的排队用餐体验。
这一点是麦格清楚认识到的，也是致力于去做到的。
红油抄手的出现，的确让早餐的口味选择增添了新的选项。
麦格对于早餐的喜好和心情有关，有时候想吃点清淡的，有时候又想吃点重口味的。
有的选，自然是最好的。
“今天又是两道新菜，老板，你好厉害啊！”
亚北米娅今天来了个大早，一进门，就崇拜的看着麦格。
作为一个才做菜上毫无天赋的女人，亚北米娅对于麦格能够源源不断的创造美味的新菜品这件事，尤为钦佩。
他的脑子里仿佛装了许多美食一般，轻而易举的就创造出了一道道令人赞叹的美食。
“总得给期待的客人们整点新花样是吧。”
麦格捏着抄手，一边道。
“这个看起来不太难的样子，需要我帮忙吗？”
亚北米娅在一旁看了会，有些跃跃欲试道。
麦格看了她一眼，点点头道：“你想做的话，可以试试。”
“好的。”
亚北米娅洗了手，擦干之后，开始学着麦格的样子揪下一个小面团，然后用擀面杖一压。
大大的一张薄饼，静静的躺在了菜板上。
亚北米娅扣了一会，才好不容易把扣的稀烂的薄饼从菜板上弄下来，表情略显尴尬。
没想到看起来简简单单的碾压，竟然就把她给难住了。
“直接用我压好的抄手皮包吧。”
麦格笑道，用眼神示意了一下旁边堆叠在一起的薄薄的抄手皮。
薄厚适宜的抄手皮，拿在手中可以感受到它的韧劲，但对着光线又是薄透的。
亚北米娅学着麦格的样子舀了一勺肉馅放在薄饼中间，思考了一会，把它来了个对折捏紧，然后上手掐出一个个印记。
看着手中有模有样的抄手，亚北米娅满意的点了点头，好像也没有想象中那么难嘛。
麦格看了眼她手里的抄手，淡定道：“你这样包出来的抄手，还没等下水就会散开了。”
“真的吗？”
亚北米娅一愣，看看自己包的抄手，又是看看麦格包的，并没有感觉到太大的区别。
“你的这样子包，先把一边角捏在一起，然后顺着边将他们慢慢捏在一起，一环扣一环，看起来更有美感，同时也不容易在煮的过程中露馅，影响口感和美观。”
麦格一边演示，一边教学。
“我学会了。”
亚北米娅似懂非懂的点头，跟着包了一个，结果把肉馅挤掉了一半……
“是学废了。”
麦格笑了，不过还是鼓励道：“多试几次就会了。”
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