倍福文学

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第2003章 凭空想象复制者（第1页）

夜宵是美好的，如果不怕胖的话。

麦格把盘子和碗放进洗碗机，清洗完成后碗柜会自动将碗碟送入碗柜。

“满足了吗？”

麦格从厨房里出来，看着正枕着丑小鸭的肚子小憩的艾米，笑着问道。

“昂，父亲大人做的小龙虾和烤鱼真好吃。”

艾米点点头，不过很快又抬起头来，小脸上的表情满是认真道：“但是，下次你们吃夜宵的话，可不许再把我们忘了哦。”

“好，下次一定。”

麦格笑着点头。

孩子们上楼睡觉，麦格洗漱之后，一个人躺在床上，点开了脑海中两个金光闪闪的经验包。

有关酒鬼花生和凉拌猪耳朵的经验和信息瞬间涌来。

闭着眼睛消化了好一会，麦格才推开了厨神试炼场的大门。

花生是下酒的上等配菜，而且江湖传闻中还有解酒的特殊功效。

比如：‘但凡多次两颗花生米，也不至于醉成这样。’

都说明了花生在酒鬼江湖中不可撼动的地位。

而酒鬼花生，更是其中的佼佼者，如同专门为酒鬼定制的一般，在下酒菜的江湖之中杀出了一席之位。

香辣酥脆的酒鬼花生，无论是配上冰爽可口的啤酒，醇香柔绵的茅台，都是恰到好处的感觉。

而酒鬼花生的炒制方法非常简单，至少在现在的麦格看来，是极其简单容易上手的一道菜了。

而凉拌猪耳朵这道菜，有了做夫妻肺片的经验后，触类旁通，同样简单快手。

猪全身是宝，除了柔韧又脆爽的猪耳朵，猪鼻子、猪舌头同样是凉拌的上等食材，如果按照腊肉的做法做成腊猪舌头，让他自然风干一段时间后再简单煮制凉拌，更是风味十足。

一般的酒鬼花生，冷水浸泡之后去皮，然后下锅油炸，留底油再加入辣椒和花椒煸炒之后便可出锅。

而大师的酒鬼花生，麻辣卤汁浸泡两个小时，去皮冷冻十二小时，然后油炸至微微泛黄，留底油加入干辣椒和花椒煸炒出味，再把炸好的花生倒入锅中翻炒，关火加入白砂糖、椒盐快拌匀。

这样做出来的酒鬼花生，麻辣酥脆，椒香带甜，可谓是下酒的绝佳上品。

“一份品相糟糕的酒鬼花生，失败！”

“一份焦香浓郁的酒鬼花生，失败！”

“一份辣味过于浓郁的酒鬼花生，失败……”