倍福文学

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第184章 大赛开始（第2页）

杜三娘进去后，就被那长得老学究般的考官说了。

其他考生对她也很是不满，因为她耽误了大家的时间。

巧的是，杜三娘的站位，竟然和沈安安挨的很近。

杜三娘不敢说话，只能用眼神感谢沈安安，沈安安朝她笑了笑。

“咣当”

一声，铜锣声开始后，大家动手了。

“三年一度八月中秋十五月饼比赛正式开始，两个时辰为限，从品种，品相，口味等几个方面，进行综合评审。最后胜出者，一锤定音。”

“咣当，开始！”

随着两声震耳欲聋的锣鼓声响起后，大家手里都开始忙录起来。

大家多数都在忙着和面。沈安安却和大家恰恰相反，她先做馅料，而且还是从难到简单。

馅料沈安安并不想准备太多，而且她尽量不和大家重复，不然那到时候，那些考官们，尝过太多同样的味道，就会出现一种腻味感。

沈安安决定这次一共做三到四种馅料，而且还是主打两种，另外两种做辅助。

至于这里的人，喜欢吃的是什么馅料，沈安安也打听清楚了，多数是甜的。咸味的喜欢吃的人也有，不过不多。

所以她会将主打月饼定位在，一个牛乳冰馅月饼，另外一个就是蛋黄肉馅月饼。一个是冰火两重天，另外一个则将蛋黄的香味和肉的鲜味相结合。

时间过得十分快，在现场比赛中，有很多人做到一半，不知道怎么做了，有的则是手忙脚乱。

那如心姑姑因为得了沈安安的银子，倒也特意留意了她和那个杜三娘。

随即她便现，这两个小娘子，竟然和其他人不同。她们两人的风格很像，都是慢条斯理，低头做自己手里的东西，从来不去看别人怎么做。

等沈安安做完，蛋黄肉馅，五仁馅，还有相思月饼后，三样月饼送到专门的炉子烘烤之时，她将这边的油锅架起，准备做牛乳冰馅月饼。

“哎，可惜了。”

沈安安一边热油，嘴里不由叹了一句。

她这句话本来是低声嘀咕的，没想到竟然被人听到了。

一旁的老学究考官其实已经观察沈安安很久了。因为纵观整个场上的十名考生只有她最为淡定。而且她做出的来的月饼花样，还很好看。

这会见她架起了油锅，似乎想做什么，却又忍不住叹了口气。

那名考官忍不住好奇，不由朝她走了过来。“十号沈小姐，你为何叹气，难道是月饼未有做成？”

沈安安摇了摇头说不是。

“那是为何？”

“那是因为我做的这款月饼，需要现做现吃，才能体验到其中滋味。如果我现在就做，等一会凉了之后，那味道就两样了。”

那考官不由来了兴趣，忙问道：“难道你的意思，是想用油炸？”

“正是。”