倍福文学

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第 63 章（第7页）

沈初茹比亲妈还亲，周海也是把她当亲闺女疼的。

晚上吃的油焖大虾，主食是大米饭，苏好好一口米饭一口裹满酱汁的虾仁，特别香。

吃了晚饭，沈初茹收拾了水果和一瓶子麦乳精去看陈老太太，敲定了苏好好的上班时间，后天跟着小梅适应两天。

最后一天的快乐生活很快过去，转眼间就要上班了。

小梅姐在第三国营饭店上班，饭店挺大的，临街的三间房，经理叫王琼，负责采买食材，会计叫方建华，后厨的大师傅是庞永新。

另外有两个小徒弟负责切菜摘菜、两个洗碗工和两个服务员。

任务是这么分配的，但干活的时候，哪里忙就去哪里帮忙。

苏好好去上班的第一天，主要跟着小梅姐，看小梅姐都干什么。

饭店没开门的时候，也没啥活，后厨这边要是忙不过来，就帮着剥蒜剥葱。

等到十点半的时候，饭店开门了，这时候就负责卖饭，也不用端饭，客人自己端饭，吃完了以后，洗完工会收拾桌子，擦擦桌子。

两服务员最重要的是把粮票、饭钱算明白了，不然会计不好算账。

这要是算差了，那不光是挨批评，还得扣奖金。

今天大师傅做了红烧肉、红烧猪蹄子、鱼香肉丝、辣

（）子鸡、辣椒炒肉和油焖大虾，素菜是地三鲜，酸辣土豆丝、麻婆豆腐。

主食是猪肉大葱的包子，精细面馒头，大米饭。

肉丝面和饺子也有，都是现煮的。

也能点菜，不过点菜的价格更贵，另外还得看庞师傅能不能忙得过来，忙不过来，那就吃现成的。

服务员先吃饭，吃的真挺好，一人两馒头，一勺肉菜和一勺素菜，汤随便喝，不然忙起来就顾不上吃饭了。

大概十一点多开始上客。

人一多了，也就乱了。

小梅姐喊着：“排队买饭，插队的不卖。”

又嚷嚷着：“穿黑衬衣的男的，就你能啊，滚后面排队去。”

有两人因为排队而吵架，小梅姐嚷道：“吵架的出去吵，吵完了再进来。”

两人哪里还敢吵架，赶紧继续排队了。

如今是卖方市场，想吃口好的，就得按照饭店的规矩来。

墙上还贴着‘禁止殴打顾客’呢！

卖饭分成两队，这边是小梅姐卖饭，那边是白宝山卖饭。

一手给钱票，一手给饭菜，客人自己端回去。

要是点菜的，小梅姐要记着客人位置，等会儿菜做好了，后厨要给客人把菜端过去。

不过一中午，也只碰到了一家点菜的。

工作不难，但真累啊，从十点半到两点半，一共四个小时，忙的脚不沾地，要是有插队的、吵架的，还得骂上几句。

这哪有到处玩舒服。

苏好好真想掉头回家。

中午休息两小时，晚上还有一波要忙的，四点半到七点半下班。

当然了，要是饭菜提前卖完，提前下班。

下午卖饭的时候，苏好好已经能上手了，就是她长得漂亮，少不了被人搭讪，有些难缠的，小梅姐厉声道：“骚扰女同志呢？不想吃饭就滚蛋。”