倍福文学

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第560章（第1页）

他们手边没有柠檬，不然做一道柠檬鸡爪就更绝了！

这时候也只能拿手边的材料做了，虽然没有柠檬，但这样做出来的味道也绝不会输给任何一种凉菜！

张龙看着他们三两下就做好了这道菜，不可思议道：“这样就做好了？”

童夏月点点头笑道：“是啊，弄点凉水放在盆子外面，到时候吃起来更好吃！”

张龙按照她交代的，赶紧弄了些凉水将鸡爪冰起来……

酸酸辣辣的，真是开胃！

很快，比赛时间就到了，大家的菜品也陆续做好放在了桌上。

最惹人注目的自然是第四组，他们桌上放着的竟然真的是一整只烤鸭……

其他几组看着他们的惊人举动有些不解：“他们想干啥？这不切一下，想让评委们直接动手拽着吃？”

“那不能吧？还有外国评委呢，这像什么样子？”

“你们别小看这组，他们都是有实力的，说不定人家有什么用意呢。”

…………

就在大家轻声议论的时候，评委们拿着评分表走到了第一组面前。

这组做的大菜是东坡肉！

评委们尝过之后，从表情上看应该还是挺满意的，四个评委都吃了一整块！

尝过之后，他们就在纸上写写画画，应该是写下了评分。

然后是第二组，这组的大菜是水煮鱼片！

这次有三个评委吃得都挺香，但外国评委却没有动筷子……

童夏月看着水煮鱼上面飘着的一层红红的辣椒，无奈地摇摇头……

这些人都不会看人下菜碟的吗？

外国人哪里能吃得惯咱们大中华这么辣的菜？

接着是第三组，他们这组是红烧肘子！

果然不出所料，在吃过第一组的东坡肉之后，评委们对眼前这道红烧肘子看着好像没多大兴趣……

他们只是象征性地动了一下筷子，也没多夹。

其实单从外观来看的话，童夏月觉得第三组这道红烧肘子做得还是不错的，浓油赤酱，油光锃亮的，一般人看到应该是很有食欲的！

至少是下饭神器！

但由于在这种特殊的场合，前面已经有这么油腻的菜式了，他们不该……

评委们的步伐走得很快，好像都很期待第四组的菜品。

四个评委来到第四组面前停下，看着桌上放着的四道菜……

不！

准确的说这道烤鸭也不能算一道完成的菜吧？

其中一个年轻的评委看着桌上的烤鸭笑道：“你们这组倒是有意思，烤鸭也没切，这是叫咱们几个用手拽着吃？”

说话间，任佑从身后拿出一把锋利的刀走到桌子旁边。

童夏月解释道：“当然不是，这不是给大家片烤鸭了吗？”

话音一落，任佑就开始片起了烤鸭。

只见任佑动作熟练地割下丫头，然后左手轻握鸭颈下弯部位，先一刀将前脯皮肉片下，改切成若干薄片，随后片右上脯和左上脯肉，片四五刀。

然后将鸭骨三叉掀开，用刀尖顺着脯中线骨靠右边剔一刀，使骨肉分离，接着右倾上半脯顺序往下片，经过片腿，剔腿直至尾部。