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“我也好奇你们都用和兴米做些什么菜。”
6有希说道。
得了6有希的同意石宇盛便去让厨房把最近用和兴米研的品准备一下。
“这些都是还没有上菜单的,现在正在试菜阶段,正在一点点的进行改进。”
等到菜上来,石宇盛解释道。
“这不是寿司吗?”
6有希看到其中一道菜,“你们准备增添日料吗?”
“没错,日料开始兴起。”
石宇盛说道,“而且现在但凡是搞日料的,都在努力往高端上打造,所以东盛来也打算跟紧了现在的趋势,再开辟出日料的菜单。”
“我们现在已经专门请了当地的日料师傅,起先厨师一直推荐他们那边的米,说好吃,做寿司特别棒。我买了一袋过来先尝一下,现比和兴米还是稍有不如,就给师傅尝了和兴米,直接把他给震住了,再也不逼逼他们那儿的米多好多好吃了。”
石宇盛高兴地拍大腿,“你是不知道师傅当时那表情,一脸不敢相信的样子。”
“所以我们用和兴米来做寿司,口感一流,晏哥,嫂子,你们快尝尝!”
6有希夹了一块牡丹虾手握寿司。
手握出的椭圆形的饭团上铺着一整条大大的牡丹虾。
几乎一半的虾身到虾尾都拖在寿司盘子上。
6有希夹了一点儿鲜磨出来的山葵放在虾上,又沾了点儿寿司酱油。
她一直喜欢这样分开吃,能够尝得出山葵的香。
牡丹虾的鲜甜滑嫩夹着颗颗分明又弹牙的米粒,一口咬下去,酱油和山葵酱的味道又在嘴中爆开来。
层层分明又层层融合。
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