倍福文学

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第144章（第1页）

其他的菜，方钰敏就用猪油和少许干辣椒来拌煮熟的萝卜粒，酱油炒大白菜和盐炒花生粒。

何氏把三只鸡斩件摆好盘，方钰敏就用做了姜葱茸做醮料。饺子热一热装盘也上桌了。

烧热锅后，方钰敏放入猪油，姜，葱，蒜爆一爆锅炒出香味，再倒入水煮滚，然后放下年糕煮熟调味就行了。

虽然做起来很香，但胡氏心痛方钰敏下调料下太多了，特别是珍贵的猪油啊。见到她挖了一勺又一勺，她恨不得冲过去抢过那罐猪油藏起来。

饭菜都做好后就上桌了，因为是团年饭，两个桌子一并，十六人就坐在了一起了。一开始大家还挺客气的，小孩子也纷纷向长辈们说些吉利的话。

林秋来一家和林夏来一家虽然已经吃过饭才来，但天气寒冷，拜祭和做饭又花了不少时间，也有点儿饿了。

只是才一开动，胡氏带头领着自家三个孩子开始抢菜了。胡氏筷子飞快，才一会儿功夫，几乎把鸡肉都拨到林春来和她家三个孩子碗里了，剩下的那些都是鸡头，鸡脚，鸡屁股。猪肉炖土豆那个大盆里，就表面上看去几乎都是土豆，半块肉都找不着了。

方钰敏拿着筷子只惊了一下，笑笑也没说什么，只是伸手夹起一只鸡屁股放到张翠花碗里说：“婆婆，鸡屁股肉很滑很嫩，醮上葱油也挺好吃的。”

何氏也夹了一只鸡屁股给林大牛：“公公，你也试试。”

林大牛和张翠花看着碗里的鸡屁股，脸都黑了。平时在家里吃饭抢就抢吧，但在吃团年饭的时候，却一点面子也不留给他们这两个长辈。让他们在一向被他们看低但现在家境越来越好的二儿媳妇和三儿媳妇面前丢脸，这让他们两老的脸往哪儿搁呀？

林秋来看在眼里什么都没说，只是夹了看上去拌得油亮光滑的萝卜给方钰敏和两个儿子。

小明和小阳抬头笑看着林秋来：“谢谢爹爹。”

方钰敏也给林秋来夹了一块，笑着说：“你也吃。这是猪油拌的，大家快吃吧，凉了凝固就不好吃了。”

“好。”

林夏来家的小华和桃花也端坐在自己位置上慢慢地吃，虽然饿了，但他们还是没有站起来去抢，何氏心里对儿子女儿的表现很是满意。

一向很少说话存在感很弱的林荷花也夹了土豆给林大牛和张翠花，细声细气地说：“三嫂做菜真好吃。爹，娘，这土豆炖得很软呢。”

林春来羞愧地低下了头，不比较不知道，但今天自己的婆娘和孩子太丢人了。只是今天这个日子却不能说他们。

胡氏却似乎完全不觉得这样做有什么不妥，本来人多就要抢，不抢怎么吃饱啊？

吃完饭大家就收拾好，给林大牛和张翠花拜过年后就各自回家了。

由林春来一家开始，在林大牛和张翠花面前，大人要恭敬，小孩子们要磕头，说些新年快乐之类的吉利的说话，然后林大牛和张翠花给孙子孙女红包。

这么下来，轮到林秋来一家时，林秋来带着方钰敏和两个儿子给林大牛和张翠花拜年。他们说完吉利话，小阳和小明也收了红包之后，林秋来就把一个布包给林大牛：“爹，娘，这是我和小莲的心意。”

林大牛和张翠花似乎吃了一惊，犹豫了一下，林大牛先张翠花一步接了布包过去：“那谢谢老三和三儿媳妇了。”

方钰敏又把一个布袋给了坐在角落里的非常安静的林荷花：“小姑，这个我们的一点心意。”

林荷花瞧瞧张翠花，笑着对方钰敏说：“谢谢三哥三嫂。”

这顿饭林秋来一家都没吃饱，肚子一点油水都没下去，被冷风一吹都饿得慌了。林秋来拿着篮子，方钰敏一手拉着一个孩子急急脚赶回家了。

最快最直接的菜肴是什么？那当然是火锅了！家里的高汤一直都热着，小阳小明把帽子棉袄一脱，一个跟着方钰敏去厨房帮忙烧火，一个去了菜园子里摘菜去了。林秋来也把挂在屋檐上已快冻硬了的鲜肉切片，又去剖了两条鱼起鱼肉。方钰敏调鸳鸯火锅汤底，把冻豆腐，豆芽菜，肉丸都放进去了。等一汤一滚开来，就放在备好的炭炉里，然后一家四口盘坐在炕上开吃。

方钰敏把鱼片扔进火锅里，说：“先吃最容易熟的，小心烫啊。”

“嗯嗯，还是在自己家里吃最好了。”

小明说完就小心翼翼地把鱼片放进嘴里。

小阳一边烫着鱼片一边说：“是呀，娘，这个给你。爹，这个给你。”

“好了，你们烫了自己吃吧，不用管我们。”

林秋来笑着给两个孩子也烫了五花肉。

方钰敏笑着捞了几块豆腐放在碟子上：“慢慢吃，咱家里后院里还有很多动来动去的肉呢。”

小明小阳听了忍不住哈哈大笑起来，林秋来忍着笑也伸手点了点方钰敏的脸颊。

吃饱喝足，一家四口都摊在炕上摸着肚子幸福地叹息。

之后，方钰敏让小阳和小明去睡午觉了，晚上的团年饭其实也没什么特别要做的。穿越过来的第一个新年，方钰敏准备做豉油鸡，蒸姜葱鱼，四喜丸子，排骨炖萝卜，腊肉炒干豆角，卥猪脚，上汤菜苗，炖鸡蛋和猪肚鸡汤。

这些菜算是家常菜了，对方钰敏来说不难做。只是红烧狮子头的材料有些缺，但她会用其他食材补上的。猪肚鸡汤早上就已经文火炖上了，现在用炭埋在火塘里呢。

饺子是大年初一第一顿必吃的，饺子馅林秋来早就剁好，方钰敏也调好了味道，只等吃过晚饭就开始包了。