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第100章（第1页）
“行，不过男娃子你别养得太娇了。”
“在这还能娇得起来啊？你脑门被门夹了是吧？！”
“呵呵。”
林秋来憨笑着挑起木桶往小河走去，得抓紧时间了，小敏之前还有五个娃子要洗澡呢。
方钰敏重新画了设计图，新厂房她将划分为一大一小两个部分。大的那块地方钰敏准备用平房代替围墙，中间会有一个大晒场，这就是方钰敏规划的未来的方氏酱油厂；另外那块小的地就准备建成养殖基地了，以后兔子呀鸡呀都集中养在那里了。
方钰敏不是没想过搬到别的村子，但谁知道那里会不会也有一个像林祝新一样的老狐狸呢？再说了，她家才刚买了地啊。豆豉的发酵需要猛烈的阳光，晒豆豉最好还是在乡下啊，就因为这个，方钰敏才押后去县里买房子。要买，也要等安排妥当，能腾出手来家里厂房两边兼顾才行。
如果家里要自建新房子，虽然自己和五个孩子都会帮忙，但主要劳动力却只有林秋来一个。为了不浪费时间，方钰敏决定先在那块地周围都种上荆棘。就算房子建得很慢，但荆棘却长得快，到时候再多养两三条狗，别人想偷偷进来也难了。以后她要在里面制酱油了。
说到酱油，方钰敏已经作好了一切酿制的准备。为了方便自己记载比例，她请阿青帮她做了十来个大小木勺和小木桶。因为这里的量制方式方钰敏不懂，她决定按她知道来的做。没有公制量制工具，方钰敏就自己来做了。
这个朝代的一斤和现代差不多，方钰敏就以1公斤=1000l这样来为每个勺子和每个小木桶作刻度。这也方便以后量度时掩人耳目啊。
另一个头痛问题却是小孩子们的上学问题。本来方钰敏打算好辛苦一年后就到县里买房子，然后小明就在县里上学堂。但现在计划跟不上变化啊，还突然多了四个八岁的孩子。
方钰敏是做不来自家孩子上学，养子却要留在家里干活这种事的。要上就一起上，回家后一起做功课，温故知新，也有助于大家学习的主动性啊。
“秋来，咱村的孩子们都去哪里上学堂的？”
方钰敏收好图纸，问林秋来。
“邻村的田秀才开了私塾，咱附近三个村子的孩子都上他那去学习的。”
“离这远吗？田秀才教得怎么样？”
“不算远，走小半个时辰就到了。不过，我不知道田秀才教得怎么样？应该还好吧。大家都是去他那里的。”
方钰敏叹了一口气：也是啊，就他一家了，根本没其他选择。
“那学费，呃，是束修，束修怎么收的？”
“这个我不清楚，明天我去问问。”
“好。”
方钰敏点点头，“还有一件事，就是小阳他们四个孩子，我打算让他们也去上学。这上学需要什么文件吗？例如出生证，啊！秋来，小明的出生证呢？”
林秋来不解，问：“什么叫出生证啊？”
方钰敏拧着眉心看着林秋来，她也不知道怎么说？难道再多说一个词‘身份证’吗？她想了想，就说：“就是证明咱们是这林家村的人的文书。”
“这个啊，没事。村里有孩子出生了，就会到里正家登记的。等到孩子长到十二岁，里正就会安排到县府办理文书的。如果是外来户，像你和娘，就要先得到里正同意，才能办理了落户手续和文书。”
“那小阳他们呢？”
“里正已经把他们登在咱家了，等他们十二岁了，就会有自己的文书。”
“原来这样啊。”
方钰敏点头，受教了。这么看来，里正的权利还挺大的。
两人又轻声谈了好一会，才熄了油灯睡觉。
如果自己不是为两顿而发愁波奔，方钰敏也不想隐瞒自己制作酱油的方法。但现在连酸辣粉都能为她带来可观收入，她不得不小心保护自己的知识产权了。
幸好现在全村的人都窝在家里做红薯粉，反而给了方钰敏空间和时间在自家院子里试制酱油了。
林秋来去问了，束修一年收400文，五个孩子一年的学费就2两了。这个学费方钰敏付得起，她决定由下个月开始，五个孩子都上学去。
王小阳他们四个听到自己也能和小明一起去上学，激动得都哭了。他们自被林秋来和方钰敏收养后，不但能吃饱穿暖，现在还可以去上学，这叫他们怎么不感动落泪？于是，根本不用人带头，四个孩子再一次下饺子一样给林秋来和方钰敏磕了三个响头。
自从林秋来带他们去了田秀才那里交了束修后，孩子们每天都像打了鸡血一样勤快。方钰敏抚额慨叹，孩子的心最是纯真的了，谁对他们好，他们就会加倍地回报。
孩子一上学，用纸量就大了。林秋来也加紧了制草纸，幸好现在是草木茂盛生长的季节，每天林秋来带着五个孩子去割草，老的用来制草纸，嫩的用来喂兔子。
大家都出去了，方钰敏就留在家里试酿酱油。
第一次试酿，为免浪费，方钰敏打算只做五小缸酱油。一切的工具都准备好了，方钰敏拿出小本子一边记录一边开始酿制。
要做出酱油就必须先要制曲，方钰敏把早就挑好的个圆饱满的黄豆洗干净后就用木盆泡一整个晚上，约十二个小时后，就笼屉蒸了两个多时辰，方钰敏记得电视上说过要五个小时的。
然后把蒸熟的黄豆盛出来，和面粉麦麸混匀。这中间的比例，方钰敏只能根据自己模糊的记忆琢磨了几个比例调匀，仔细做了记录。
蒸熟的黄豆和小麦混合物就放置于筛箕上铺开，待冷却后就拿去日晒一天，达到半干燥状态，放置竹笼上盖布阴干静置一日。
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