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第124章（第1页）
阿赛亚骑在雷安肩头，津津有味地看着，两颗叠在一起的脑袋看了半天，神情忽然变得有些疑惑。
闻一看着纪乔的水量掺得不少，疑惑道：“哥，不擀面吗？”
“不擀，就是做成面糊。”
纪乔把浅褐色的面糊展示给他们看，除了已经连吃好几天的梅菲尔德，所有人都露出有点嫌弃的目光。
阿赛亚小声说：“像水泥糊糊。”
他说完又怕纪乔生气，赶紧补充，“但是闻起来香香！”
“嘁，你们等着看吧。”
纪乔含糊地哼哼两声，等待面糊发酵一会儿，然后开始热锅。
庄园的厨房里自然没有面饼铛，但是用大一些的平底锅替代也完全足够。
他在锅面抹了层油，然后倒入两勺面糊慢慢铺平。
荞麦面糊比做鸟蛋饼的面糊更浓稠厚重，铺起来需要又快又均匀，不然厚度不统一，就会影响整体的口感。
等到浅褐色的面糊占据整个锅底，逐渐开始定型，红糖受热后的淡淡焦糖气息随之而来，却并不甜腻，因为有荞麦粉的存在，这股甜香又被自然清新的坚果味包裹，就像是秋天的温暖气息席卷而来。
阿赛亚咽了咽口水，探头去看，结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸，捂住眼睛颤抖着嘟囔：“好多洞洞，不舒服！”
“啊，别急别急。”
纪乔再等一会儿，就用长筷将饼翻了个面，另一面就好看许多，中心变成深褐色，逐渐往外延伸，像一张大蛋饼。
这些气孔是无法避免的，但是在加热变色之后，就会不再明显。
纪乔将做好的荞麦饼铺在案板，一半趁热切成小块，另一半等它放凉。
纪乔端着盘子递给众人：“吃吧！”
“我以为会是松饼那种……”
雷安念叨着，吃了小块，结果耳朵一抖，惊奇道，“好吃啊！”
闻一也尝了尝，他是吃过蓝水星的荞麦饼的，但是却发现纪乔做的更加美味！
荞麦饼虽然加入了红糖粉，却没有想象中的甜腻，尤其是才出锅，外皮沾了油所以脆化，内里松软可口，而另一半放凉后再入口，就变成了整体都软糯香甜的口感。
阿赛亚炫个不停，把嘴巴塞得鼓鼓的，用小银叉插起一块递给梅菲尔德，含糊道：“吃啊舅舅！”
“不了。”
梅菲尔德面无表情地拒绝，“我懂你的兴奋，但是如果连续吃上三天这玩意儿，或许也该歇一歇。”
纪乔尴尬地笑了笑。
虽有配方，但他试验几次后发现配比还有改进的空间，于是加了璞穗粉，又调整了红糖粉和酵母的比例，甚至尝试过添加蜂蜜。
整个庄园里只有梅菲尔德最挑嘴，让他试吃每个版本总是没错的！
“松饼吗……”
纪乔还记着雷安说的话，摸着下巴想了想，觉得也是个好主意。
如果做成松饼的尺寸，个头更小，还省了切饼的功夫，只是电饼铛就需要定制成多个饼盘的模样。
不过这种事问题不大，找厨具店定制就完事了。
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