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沈擎道:“这位公子说对了一半,我这道菜叫片皮素鸭,用的可不是真鸭子,而是素鸭。七成素鸭蒸,三成素鸭炸,然后拼在一起,口感不输真正的烤鸭。”
冉鸣远歪着头,认真地听沈擎解说,听到这里,他也不自觉地勾起嘴角,露出满意笑容。
在众人期盼的目光中,沈擎端上了第四道菜。
“这,这不是油条吗?”
客人中一个身量纤细的男子突然叫嚷起来:“这也能拿来做菜?”
沈擎点头:“不仅如此,而且做出来的菜还非常好吃。我在里面加了芋头磨成的馅,再浇上酸甜的酱汁,吃起来外酥里嫩,且味道非常丰富。”
那男子听得连连点头,还凑过去仔细观察那道菜,显然是有着满满的兴趣。
最后,沈擎端上一道汤。汤水浓稠微白,周围飘着一圈菜心,围着里面金色的面筋,和叶子形状的猴头菇片。
如此的四菜一汤,再配上加了南瓜一起蒸制的米饭,让冉鸣远这个吃惯了沈擎手艺的人都有些不忍下筷,更别说那三位客人了。
不过最后,大家还是抵挡不住馋虫的诱惑,拿起筷子伸向心仪的美味。很快,桌上的菜就少了大半,几人也逐渐放下筷子,脸上的表情显示出他们内心的满意。
华衣男子感叹道:“到底是王府的厨子,手艺果然令人叹服!”
冉鸣远虽在内心埋怨沈擎平日里从不做这些菜,但表面上还是淡定自若地道:“有朋自远方来,不亦乐乎,做些精致菜肴款待大家,也是应该的。”
另一位身材壮实的男子问道:“如此佳肴,若只是品尝其味,倒也落俗套了,不知可有好的名字与之相配?”
沈擎见众人皆看向自己,尴尬笑着道:“都是寻常的名字,这个是花瓣豆腐,这个豆皮包子,这个是片皮素鸭,这个是油条裹芋泥,中间是面筋菜心鲜菇煲。”
那男子听到最后,面色已有不屑,大叹了一口气,道:“菜虽然好,名字却如此直白,未免糟蹋了呀。譬如这道花瓣豆腐,我看,不如取名叫做‘碧玉妆成’,岂不雅致?”
“好!”
那华衣男子道:“这豆腐淋着绿色汁水,的确如碧玉一般。那我也来凑个热闹。小生不才,最近在研读佛经,便给这豆皮包子,取名叫‘菩提香袋’,何如?”
那纤细男子也抿着嘴道:“两位公子都是好文采,鄙人不才,就挑一个简单的。古诗有云,春江水暖鸭先知,这道片皮素鸭,何不叫‘春江水暖’?”
掉书袋呢!沈擎看着这几个人互相吹捧,暗暗开始磨牙。这不是明摆着欺负他没文化么!是啊,他是从小成绩就不好,也没心思读书,勉勉强强拿了个初中文凭,然后就去打架砍人了,哪里学过这些之乎者也的呀!切,有本事比打架呀,一对三都不怕!
沈擎看向冉鸣远,一边在心里发誓,要是冉鸣远也说出个这么文绉绉的名字,他立马就打包辞职走人。哼,凭着他在王府当过厨子的经历,要找份工也不会太难吧!
冉鸣远听完众人的话,笑得明媚却又疏离:“几位不愧是本地的著名才子,三个名字可谓占尽风雅,看来我也只能以大拙应之了。这道菜,不如就叫‘油条包芋泥’吧。”
呃……听冉鸣远这么一说,三位客人加上沈擎,四人齐齐愣住。
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