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第三百三十一章 酸笋新吃法（第1页）

到了晚上，罗老太留在二房吃晚饭，胡梅送了几个没卖完的烧饼和陆瑾切好拌好的凉拌卤食以及一大碗毛豆过来。

她说卤食都是陆瑾特意留的，说他们在家忙着给上工的人做饭和干活，怕第一天不适应，就准备了些吃食拿回来。

陆蕙在一边听着，心里感动的很，这个大哥可太贴心了。

等胡梅回去后，陆蕙让杏子把下午熬的绿豆汤拿了出来，陆远山已经在院子里支了桌子。

作坊条件比较简陋，没有堂屋和花厅，所以吃饭要么在房间要么只能在院子里。

这几天下过雨，到了晚上微风徐来，又因着天色变长，所以即便是酉时末，外面还大亮着。

因为中午吃的太多，陆蕙到了晚上就想吃点不腻口的，偏偏陆瑾心疼他们，让捎回来的卤食全是猪头肉还有半只鸡，陆蕙并不是很想吃。

她问王秀兰：“娘，我腌的笋子呢？你搬来后放哪了？”

东西都是王秀兰和杏子在作坊清理的，她完全不知道不常用的泡菜坛子给塞在哪里了。

王秀兰搬来凳子放好，指着小仓库说：“就在那库房里，只不过前面堆了好些豆子啥的，你现在要吃笋丝吗？”

陆蕙点点头：“不想吃肉了，我想吃点拍黄瓜和酸酸的笋丝。”

“那你让杏子去搭把手，黄瓜厨房有，我现在去拌一个。”

“好，娘，你放点辣椒啊，再多点醋。”

王秀兰应了声：“晓得了”

，就去厨房了。

陆蕙拿起桌子上的一个空碗和一双干净筷子带着杏子去了小仓库。

杏子指着几袋豆子后面的三个泡菜坛子中的一个：“姑娘，左边那个就是泡笋的。

不过...不过，那天我搬的时候闻着臭臭的，不知道是不是坏了。”

陆蕙笑笑没吭声，让杏子把豆子都挪开，她自己挤了进去。

坛子甫一打开，陆蕙也忍不住把头偏向了一侧，还憋了口气。

酸笋确实有点臭。

杏子捂着鼻子：“姑娘，就是这个味儿，是不是坏了？”

“没有坏，笋子泡好了就是这个味道。

等习惯了就好了，特别脆还特别酸爽。”

说完话，陆蕙拿着筷子夹出嫩白的笋丝放入碗里，又挑出一根放进嘴里试了试味道。

“嗯，可以了，酸酸的，但很脆。”

陆蕙把碗和筷子递给杏子拿着，她又把坛子重新封好。

杏子盯着大半碗笋丝，不知不觉的口水已经在口腔里弥漫开来，这个酸臭酸臭的味道还挺上头的。

陆蕙拿了一根：“张嘴，你尝尝就知道了，真的好吃！”

杏子吞下嘴里差点要流出来的口水，把嘴张开。

笋丝入口先是酸但却尝不出臭，嚼着还咯嘣脆，杏子忍不住夸赞：“闻着是挺臭的，但吃着一点都不臭了，跟猪大肠一样！”