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第二百八十七章 酸辣小笋（第1页）

晚饭是陆蕙和杏子做的，别的都无甚特别，但有一碟子酸辣小笋端上桌后却引起了大家的注意。

那笋子被撕成了小拇指宽的条状，上面不仅有蒜蓉还有星星点点的芝麻和葱花。

最关键的是，笋子上包裹着一层油亮泛红的汁水，看着就特别有食欲。

陆蕙把盘子往三个长辈面前推推：“这是我今儿做的新菜--酸辣小笋，特别开胃，你们快尝尝看，喜不喜欢？”

罗老太自然是要先动筷子的，她想到下午尝的辣椒油有些呛喉咙，便没敢夹多，只夹了两根放入口中。

这小笋嫩脆，吃着一点都不麻嘴巴，而且经过孙女这么一凉拌，鲜嫩中带着微甜、微酸，最后便是正正好的微辣和芝麻的香气。

罗老太盛满笑容赞道：“鲜笋这么做还真是好吃，以往咱们村里也拔竹笋，但吃着麻嘴还容易胀气，后面就没人去拔了。

再后来，冬季里缺吃食，到了春季大家又会去拔一些晒干放到冬天再吃。

但是，要我说啊，鲜笋嫩脆，倒是比吃干笋美味多了。”

陆蕙听完认真的道：“竹笋一定要焯水再泡水才能吃，而且做笋类的菜一定要油多才行。”

这时候陆远山和王秀兰也吃了几口，陆远山只“嘶嘶”

的吸了几口气，而王秀兰却呛的咳了几声。

陆蕙赶紧给她倒凉水喝：“娘，你喝口水缓缓，辣椒没吃惯就是容易辣喉咙咳嗽，你少吃些，以后慢慢习惯辣味就好了。”

王秀兰眼里泛着一层雾气，吸了几口气才说：“没事，这笋子挺好吃的，我很喜欢。”

说完，她又想到了陆瑾和陆洋，复又对陆蕙说：“明天早上你再拌一份，我去店里的时候给你大哥和阿洋哥带去，让他们也尝尝。”

陆蕙正有此意呢，遂笑着答话：“亲母女就是不一样，我也有此打算呢！

而且，我还泡了腊猪头和腊排骨，明儿一早让刘婶子炖上，到时候你们去店里也带上一罐子，中午就可以一起吃了。”

“你这孩子还真是贴心。”

罗老太忍不住赞赏的说着，复又给陆蕙夹了一筷子鸡肉：“多吃点，再养胖些。”

陆蕙笑着答谢，夹起鸡肉啃了起来，自己家里养的鸡就是香啊！

陆远山在家的时候，大概是出于对他的敬重，李大叔一家怎么都不肯跟着一起在堂屋吃饭。

王秀兰喊了两次，他们都婉言拒绝了，最后没有办法，就让他们在厨房支了桌子。

他们每天吃的伙食跟大家都是一样的，为此李大叔和刘翠可没有少感慨。

以往他们吃糠咽菜的日子可没少过，现在却能拥有自己的房间还能吃上这么好的饭菜，那简直是就是祖坟冒了青烟才能换来的待遇。

他们桌子上也有酸辣小笋，李大叔和刘翠只吃了两口就不再动筷子，而杏子则带着石头吃的脑门上都起了一层汗。

杏子和石头嘴唇一圈都是橙红的油光，杏子毕竟吃过辣，“嘶嘶”

的吸了几口气，就开始干饭。

而石头一边“嘶哈、嘶哈”

的吸气，一边在汤里挑剩余的笋子，越吃越上瘾。

杏子笑他：“石头，你嘴巴都辣红了还吃呢！”

石头继续吸气，缓了会儿才说：“太好吃了，酸酸的辣辣的，这个笋比鸡肉还香。