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第二百八十章 找陆淼买地（第1页）

卤鼎记开张近两个月，基本形成了自己的一套售卖模式。

中午堂食人多，打包人少，到了晚上就变成堂食的人少甚至有时候没有人堂食，但打包的却每天排起长龙。

但因为卤食每天都是定时定量的卖，以至于申时不到就有很多人拿着锅碗瓢盆来打包。

陆蕙走之前定的规矩，顾客若是自己带餐具来打包，一律加一勺卤汤。

油纸不便宜，而且打包多了还容易漏，倒是不如自己带了器皿来方便。

加一勺卤汤她们也没什么损失，叫人家能吃上拌饭或者拌面，也等于宣传了自家卤汤的味美，何乐不为。

店里用的卤料都是王秀兰和陆瑾配的，有严格的比例，每两天换一个卤料包再加入老卤汤和清水烧沸，再卤焯过水的新鲜肉食和素菜。

傍晚的时候，店里的活都弄得差不多了，陆瑾和陆洋也想跟着一起回家一趟，大家晚上好热闹热闹。

这个自然是没问题的，明天要卖的肉类已经都卤好在锅里浸泡入味，素菜一般都是第二天再卤，俩人跟着回去了倒也不耽搁什么。

骡车坐不下这么多人，罗老太更喜欢车板，觉得透亮，她就带着陆瑾和陆洋搭了别人的牛车，其他人坐骡车回家。

牛车不如骡车快，所以陆远山赶着车也没有等陆瑾他们，晚上要聚在一起吃饭，还得快点回去准备准备才行。

而且他还惦记着回去后跟陆远石一起去趟陆淼的家里。

如今三月中，正好把地都翻上一遍，等到了四月就能种豆、种瓜。

土地和良田都是农家人赖以生存的根本，即便家里现在有了正经营生，陆远山也依旧觉得田地多点才更有保障。

这些事陆蕙都不管，她现在可是个小富婆，回到家后直接拿了银子给陆远山，让他按照自己的想法买，不要心疼钱。

陆远山自然不会跟闺女推辞，拿上钱和两坛子酒还有一包果脯就去找了陆远石。

兄弟俩互相摸了底，说好想要什么样的地种什么，就一起去了陆淼家。

晚上要聚，自然是要在三房吃，李大叔一家子还在地里没回来，陆蕙就喊了王秀兰和胡梅进厨房。

而杏子，则被分配着去干一件非常重要的事，那就是拆辣椒籽。

陆蕙带回来的辣椒不少，把辣椒籽都刮出来分类放好，那些辣椒皮还能凑合凑合整个辣子油呢。

杏子知道辣椒的重要性，自然会认认真真的去做这些，而陆蕙就在厨房当大厨，她很久都没有给家里人做饭了，心里可想念的紧。

本来她想着既然有这么多人，肯定是要整几个大炖菜才好。

她在心里拟定了菜单，却突然想起那些腊排骨啊，腊猪头啊都没有泡水，在外面放了这么久，今天就算馋虫出来了，那也吃不成啊。

没办法，先饶过那些腊味吧。

陆蕙只好喊了陆瑾和陆江杀鸡和杀兔子，又把从城里带回来的排骨先腌上，打算一会儿做个糖醋的口味。

别看她把这些个酸酸甜甜的菜都买去了酒楼里，但家里却还没有正经的尝过。

正好今天她也想吃，就做一锅出来大家一起尝尝。