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第一百六十六章 另谈合作（第2页）

所以今儿即便您不跟我合作，这糖醋汁的配方我也会告诉您。”

这是诚意和善意。

虽说跟席夫人不过一面之缘，但她的善心善举，陆蕙一直记在心里。

而且今天若不是借着席夫人的名号，她可能连进来的资格都无。

来参赛的都是正经厨师，她出身乡野，要真是仔细盘问起来，倒是真的没有可信度。

既然借了人家的东风，无论如何都要还一还的，何况当初她还在他们家困难的时候给了五两银子。

胡更哈哈哈的笑了起来，觉得这个小姑娘很有意思，做人做事都有自己的准则，十分难得。

他道：“陆姑娘是个有智慧的，你要卖淀粉，我便如你所愿，我店里正好要上新菜了。

你那道酸辣汤到底不符合时人口味，便算是单独给夫人的谢礼吧。

但你那糖醋汁，除了做排骨，还能做什么别的荤菜？你细细说来吧。

店里如今并没有酸甜口的菜色，今儿这场比试倒是提醒我了。

所谓千人千味，这酸甜口味自然也应该搬上餐桌才好。

若是你说的菜色能上新揽客获得好评，我们酒楼也必不会亏待你。”

陆蕙也没打算跟来福谈别的，她这趟就只想卖淀粉而已。

现在酒楼既然想要上新酸甜口的菜色，她肯定不能拒绝，而且胡更把话说的这样明了，分明是不想占她便宜。

陆蕙心里感叹胡更是个磊落的人，脸上也不自觉得笑的更甜。

她道：“糖醋汁是底料，但也可以千变万化，除了糖醋排骨，还可以做宫保鸡丁，糖醋里脊，松鼠鱼等。”

“鸡肉，猪肉，鱼肉你一下子都照顾到了，那就都说来听听吧。”

陆蕙点点头，全部都娓娓道来。

胡更一边听一边看陆蕙，越看越觉得这丫头狡猾的很，这三个菜，每一个都要用到淀粉呢！

有意思啊，有意思！

他不动声色的看着小丫头眉飞色舞的说着这三道吃食怎么做，嘴角没忍住噙了一丝笑意。

这丫头灿若朝阳，目若点漆，说到最后要往松鼠鱼上挤点酸酸的黎檬汁增香的时候，还做了个全脸都皱在一起的表情。

仿佛，那一刻她真的被酸到了一样。

“你是如何知道黎檬的？那东西是南边来的，寻常百姓都不可能知道的。”

胡更很讶异陆蕙的奇怪做法，黎檬酸涩，居然还能入菜？

陆蕙一口气说了三道菜的做法，早就口干舌燥，她喝下一杯水才说：

“我在茶韵居见过，他们店里做点心用过。”

黎檬就是这时代的柠檬，只不过皮更厚，呈青黄色，味道也更涩一些。

“原来如此，你是怎么想到用黎檬入菜的？”

若说话梅排骨是为了投娇娘所好，特意为之，那黎檬跟鱼又是什么奇奇怪怪的搭配？

胡更的厨艺在整个源城都是出了名的，也做了不少创意菜，但黎檬入菜从未想过。

“黎檬有清香味，跟鱼搭配可以去掉鱼腥还给鱼肉增加清新的味道，若是今天店里有黎檬和鲈鱼，我立马给您做一道黎檬松子鱼。”

这菜是陆蕙临时想的，柠檬鱼也很好吃啊，但想用上淀粉，就得把柠檬鱼和松子鱼合二为一才行。

——内容来自【咪咕阅读】