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陆子恒拿着熟豆,然后自己来到了制作台后,开始熟练的操作起来,那一旁被挤开的店内咖啡师都是一脸茫然而又吃惊地看着陆子恒,瑰夏咖啡的制作方式,他都没那么熟练。
周围的人,包括崔新华、苏慕和白瑾兮也都是带着一些好奇围了上来。
“如果你还不信,我可以制作一下给你尝尝。”
陆子恒望了一眼崔新华边做边说。
仅仅用了十分钟,陆子恒便是直接制作出了一份小杯瑰夏咖啡。
“真正的瑰夏,在制作后干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。”
陆子恒看着眼前自己制作出来的瑰夏咖啡,然后轻轻一闻,用手轻轻在咖啡表面扇出微风,那股咖啡的味道说不上来,有香气,但绝对不是花香,是一种调料的香味,榛果的味道并不明显,反倒是类似于巧克力和泥土的混合气味。
“很显然,这杯咖啡,并没有真正瑰夏的味道。至于口感风味方面,真正的瑰夏,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄,稍冷却一点,花果风味伴随着温度下降逐渐上升,冷香异常出色。崔老板,如果你不信,自己尝尝吧,这种假的瑰夏味道,一定不是微苦,而是微涩,甜味一定没有花果的清香,而是蔗糖或者食用糖的味道。”
接过这杯瑰夏咖啡,崔新华眉头微微皱起,不用陆子恒告诉,他也知道这杯瑰夏咖啡的味道,因为开店到现在,他不是没有品尝过自家店内瑰夏咖啡的味道。
和陆子恒说的几乎一模一样,所以,他有些紧张而又羞愤地望着眼前的这杯咖啡。最终还是拿了起来,毕竟如果是陆子恒在诈唬自己呢,或许他根本不会制作瑰夏咖啡,这些不过是装装样子,这杯咖啡的味道一定不会和自己店里的咖啡师做出来的一样。
“嗯!”
崔新华喝上第一口,忽然间,灵光一闪,双眼猛地睁大,看向了陆子恒。
口中的味道,怎么说呢,和陆子恒形容的一模一样,也和之前自己尝过的没有四号编号,但口感却要比自己请来的高级咖啡师制作的还要好,这大概是因为陆子恒的技术更高一筹。
看着崔新华脸上的表情,所有人都是立马明白了什么。
“我去,没想到你真的会制作瑰夏咖啡,还懂得那么多!”
苏慕又惊又喜地看着陆子恒。
一旁的白瑾兮也是朝着陆子恒投去了赞叹的眼光,周围所有的顾客,全都开始嚷嚷起来,因为这瑰夏咖啡如果不正宗,那他们喝的什么蓝山、麝香猫、圣海伦娜,这些知名的昂贵咖啡岂不是也都有参假的可能!
崔新华听到耳边众人的议论,立马放下了咖啡杯,然后拿起电话就给自己的那位合伙人,全国特级咖啡师苗大师打去了电话。
“哎呦,崔老板,这会儿怎么打电话给我啊?”
“苗大师,请问下你给我提供的瑰夏,供货商和供货地资料可以发给我一下吗?”
“崔老板,你要供货商和供货地的资料做什么?我不是之前跟你说过吗?巴拿马的翡翠庄园,弗朗西斯是他们这的老板,我跟他可是多年的好友了。怎么了,你是要加量采购瑰夏吗?”
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