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第471章 商业套路（第1页）

拿到薛家菜的配方，赵天义第一时间便以赵家的名义，将这些配方在相关部门申请了知识保护产权。

如此一来，薛长生守护了一辈子的祖传秘方，转眼就变成了赵家的东西了。

“太好了，有了这些配方，咱们在餐饮行业就可以立于不败之地了。”

赵天义明白，餐饮的核心永远都是味道，只有掌握了核心技术，才能够有长远的发展。

至于配套的宣传和服务，那都是可以用钱进行包装，惟有核心的东西是没办法用钱来弥补。

“赵总，接下来咱们有什么打算？”

苏管家明白，收购鹅当家这个品牌，不仅仅只是为了扭转云城集团在餐饮行业的颓势。

“接下来就是重点投资鹅当家这个品牌，将其打造成全国有名的连锁店，而且这也符合东江县的政策，相信东江县也会大力支持。”

赵天义早就想好了，一旦鹅当家收购成功，必然将这个品牌做成云城集团的核心产业。

以鹅当家这个品牌为基础，扩大云城集团在餐饮行业的影响力。

“赵总，要把鹅当家做成连锁店恐怕是一笔不小的投资啊！咱们虽然有鹅当家的技术和配方，但真正能做出正宗薛家菜的厨师却只有张明生一个人！”

毕竟，只要有钱去投资，全国各地都可以开店，但是如果没有张明生这样的手艺，这样的连锁店也坚持不了太长时间。

“谁说开连锁店就一定要咱们自己出钱了？以鹅当家现在网络上的名声，肯定有很多人愿意开店，到时候咱们就以加盟的形式招募就行了。”

赵天义这样一说，苏管家立刻明白了过来，赵天义这是打算利用鹅当家这个品牌，直接是收割全国的投资者了。

“赵总，可现在只有张明生做的薛家菜比较正宗，别的人也不会啊？”

苏管家知道，除了张明生之外，现在找不出第二个人能够做出正宗的薛家菜。

“什么薛家菜，现在已经是赵家菜了！到时候咱们给加盟商提供技术支持，同时再配套采购业务。如此一来，咱们不仅能够从加盟商那里赚钱，也能够从供货商那里获得利益。”

赵天义笑着说道。

对于这样的合作方式，收益基本上都被云城集团牢牢的控制在手中，至于风险，则转嫁给了加盟商。

“赵总，你一招可真是高啊！等鹅当家在全国各地开起来，咱们云城集团可就得狠赚一波了。”

苏管家佩服的说道。

按照赵天义的构想，鹅当家这个品牌一旦做成全国连锁店，仅仅加盟费都能赚不少钱。更何况经营之后，还能从每家店里继续压榨。

不为别的，就因为云城集团掌握着核心技术与配方，同时还有知识产权。

只要有加盟商愿意跟云城集团合作，那么云城集团就能立于不败之地。

换句话说，即使最终经营不善，生意不好，吃亏的也只会是加盟商，而不会影响到云城集团的收益。

“眼光要放长远一点，咱们可不能仅限于眼前的利益，所以咱们也得多花些心思，尽可能的让鹅当家的加盟商赚到钱。”