倍福文学

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第537章 唇齿留香火锅店（第1页）

夏樱一听，连忙收拾东西，跟安平去窑厂查看，不得不说，古代工匠手艺就是好，纯手工制做的东西愣是做的跟机器制出来的一样，没有一点瑕疵。

她验完货后痛快结账，把东西拉回庄子，然后去看县城的火锅店，店铺整个已经盖好了，现在正在装修阶段。

这些活都是由常大匠包圆的，据他说还有半个月才能好。

夏樱一听，想着惊蛰信上说府城那也已经整好了，那就先在府城开吧。

她决定之后，领着安平、小杏带着训练好的员工和福嬷嬷拉了几大车东西赶往丰州城。

本来她想搁在安阳开张试水的，没想到丰州郡的先装好，正好现在已经立秋了，装好那就开始吧！

人生在世，吃喝二字，她不信反复实验出的火锅俘获不了大众的味蕾。

到了丰州郡，她去火锅店看了一下装修，觉得万事妥帖，她看后很满意，宣布择日开张。

至于火锅料，就先由福嬷嬷带着分给她的三个徒弟先做，等这几个人完全掌握配料后，就把福嬷嬷解放出来。

这三个徒弟里就有安可。安可跟她娘一样喜欢庖丁之事，茶饭做的比较好，之前在庄子上喂牲畜。

这次她让安平买人时多买了几个，说是给后厨预备的，郑嫂子听说后专门求到她头上，让把安可加上，说这丫头一心想当厨娘，夏樱让她炒了几个菜，尝了一下味道还不错，觉得她有天赋，所以让她跟福嬷嬷学。

后厨人员安排好后，前面的小二由小杏来安排，这次过来带了二十个人，男女各占一半。

火锅店也分为男客区和女客区，进的门都不一样。

女孩子自然是为女客服务，她当时让小杏和安平去挑人时，主要挑的是能干活、能吃苦、还有眼色的孩子。并没有以外貌为主。

所以，这些女孩里稍微壮硕点的专门上菜端重物，顺便如果有人闹事，她们负责把人拉开。

如果有蛮不讲理的，她们负责把人请出去。

夏樱给他们开动员会时说过:一切以让客人吃的舒服为主，只要是进店，只要消费，就要让客人有他们就是老大的感觉。

至于找事的，找茬的，全部通通强硬的请出去，她也会跟知府大人打招呼，让他派人常在这边巡视。

她这话说完，一众人都有点傻眼:没听错吧？跟知府打招呼，主子还有这能力？这也太强了吧？

她没管众人的心思，这几日和惊蛰去联系肉类合作人，关于这一块，她直接找了另一家屠户，鸡蛋不能放到同一个篮子里的道理她懂。

另外就是鱼类，虽然说这边是内6，但是普通的鱼还是有的，虾滑做不成可以做鱼滑。

把鱼、肉、禽、蛋的供应商都找好，在夹杂着自己庄子上的鸡、羊、蔬菜之类的暂时够用，长期的话还得多找几个人合作。

这件事她瞄上了知府，反正买谁的东西都是给钱，不如给知府送点政绩。

丰州城周边肯定有穷苦人家，到时候她跟他们签定向合同，约定每年让他们供应若干只羊、鸡，蛋和多少蔬菜。

这样的话也省得被那些商家随意涨价垄断市场，她采购东西也有多项选择，而且还帮助了这些农户，她觉得这样更有意义。

想好之后就行动，她让安平去知府衙门递过帖子后，第二天就去府衙拜访。

夏樱被封为乡君后在安阳的所作所为知府张辅堂早有耳闻，讲真，他对夏樱是有几分感谢的，若不是这丫头，他现在还在北地当五品同知呢。

也就是他和段大人关系好，才知道丰州的官场动荡跟这位有关，不然的话他肯定蒙在鼓里。