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午饭准备的野菜汤开始汩汩冒热气时,一位老人在空地中心点燃了篝火。
“虽然是夏天,但森林里有的地方很潮很闷,烧烧火就会使空气干燥,不仅不会因为篝火而觉得热,反而会觉得凉爽。”
一位青年女性用自己并不很熟练的汉语向林雪君介绍,接着便收走所有野菜拿去清洗。
几十个人围坐在空地篝火四周,这是生活在森林中的小部族难见的场面。小朋友们最喜欢凑热闹,虽然害羞地躲在一边,眼睛却一直在观察人群。
晌午一过,天气有些阴,森林中的篝火便成了最亮眼的光源。
主人们准备得很认真,加上赵得胜几人打到的猎物,被搬上餐桌的食物非常丰盛。桦树族长摆出笑脸,在自己遭遇困难时仍尽量快乐、热情地招待来自生产队的其他民族朋友们。
在木质的小桌子和长长的桦树皮临时搭成的超级长桌上,林雪君居然看到了煮得红彤彤的一盘小河虾。
她的眼睛都亮了,小河虾最好吃了!
这真是今天最大的惊喜,后世她无论是在首都上学,还是假期时去呼和浩特大牛场里实习,都很难吃到这样新鲜的河虾。即便有一年在上海一家宠物医院实习时,能在上海的馆子里吃到炒河虾,但那边的河虾都是头很大的品种,用糖炒得风味虽然也不错,但记忆中故乡盐水煮的冷水河小河虾终究是不可替代的眷恋。
迫不及待地夹起一颗小虾,囫囵只送入口中。呼伦贝尔原始森林里的河流不含任何重金属污染,山溪河流中生长的小虾最为干净,可以放心享受虾头中富含的虾青素、卵磷脂等物质带来的抗氧化、延缓衰老作用,而丝毫不用担心水污染带来的虾头重金属超标问题,吃得放心实在是太爽了。
小河虾的虾皮很薄,被剪掉刺的虾头尝起来特别鲜。虾肉则有种清新的甜味,越吃越好吃。
这东西还补铁、碘等矿物质,吃的时候还能享受到‘延年益寿、健康补钙’的强烈精神饱足感。
不知不觉间,装河虾的桦木盘上朝林雪君的一边缺了个小口,这下所有人都知道她贪嘴爱吃虾了。
反应过来后,林雪君有些不好意思地红了脸。趁人不注意时,她悄悄用筷子将桦木盘推得转了一点方向,这才松一口气。
衣秀玉捕捉到她的小动作,笑呵呵着往她碗里连夹了好几筷子小河虾。
到这时连琪娜哈都发现了林雪君的喜好,干脆豪爽地拨了小半盘子河虾到林雪君碗里,“我们放在河里的绳网经常兜到好多这种小虾,好多地方想吃都吃不到的,你爱吃就太好了,快多吃一些。”
潮湿的风吹过篝火而变得干燥,再吹在人身上时,烘干了皮肤上的潮气,果然觉得凉爽了许多。
林雪君脸红扑扑地埋头吃虾,既觉得有些发窘,又有点幸福。
琪娜哈的阿妈往煮好的驼奶里倒入三分之一老砖茶,又切了几颗野枣子洒在奶茶中,扔几块林雪君带来的轻飘飘却焦甜扑鼻的焦糖,小铁锅在篝火上咕嘟一会儿,锅里冒出奶茶的醇香和红枣的甜味后便起锅。
枣香味的煮奶茶冒着热气汩汩倒入碗中,每个人都捧着碗迫不及待地吹着喝。
喝过一口甜滋滋、浓稠的驼奶茶,不期然一片枣子入口,臼齿一合,枣汁和枣片里吸入的甜奶茶一起冒出来——嘶!
真香!
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