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第143章（第2页）
“好吃，嫂子！”
“手艺太好了，嫂子，我哪吃过这么好吃的鱼啊。”
也不知道是从谁开始的，叫赵德胜是叔，赵德胜媳妇却叫嫂子，偏偏没一个人觉得不对劲。
土灶的大火炸出的鱼皮又酥又香又弹，口感十足。林雪君夹鱼的时候不小心撕下来一大片鱼皮，一筷子都送入口中，鱼皮特别入味，还有嚼头，她吃得眯起眼，连夸赞都顾不上了。
好吃，真好吃！
赵得胜媳妇被他们这些浮夸的表情逗得哈哈笑，另一个灶口起锅烧油，将已经炸过一次的柳根儿鱼再次下锅。
一指长的小鱼在大火热锅里复炸几秒后，瞬间出锅，酥酥的盛盘放在灶台上。
知青们不等得胜嫂子捞起全部小鱼，便动了筷子。
一指长的小柳根儿在河水里一捞一兜，因为小，处理起来特别麻烦。可它是东北大河里最鲜嫩的鱼，人们为了这一口鲜，都忍耐了它制作和烹饪的复杂。
知青们守着锅吃到了最最最新鲜的小炸鱼，那被炸的起了一层油泡的鱼皮酥得不像话，连鱼头鱼尾都变得好吃了。
像吃零食一样，咔嚓咔嚓一口一条，林雪君吃得毛孔都张大了。
只有生活在这里，才吃得到这第一手的鲜货，这就是靠山而居的最大幸福。
柴禾烧出的大火烹饪，导热快的铁锅煎出的美拉德反应，还有没有任何污染的野生鱼，加上大家又饿又累又馋，都成为这顿饭的顶级“佐料”
，成就了丰衣足食环境下所体会不到的极致满足。
锅里的土豆已经炖面了，鱼汤汁水完全浸润进土豆里，于是土豆的甜味里有了鱼汤的咸香，滋味十分丰富。
年轻人们吃得满头热汗，各个眼神迷蒙，透着股迷迷糊糊的陶醉劲儿。
赵得胜见他们吃成这个样子，觉得倍儿有面子，便掏出自己珍贵的小酒，给每个知青倒了一小杯底儿，大家就着美食抿着香辣的粮食酒，在这苦日子里感受到了当神仙般的快乐。
林雪君啃了两个锅贴的玉米面饼后，饱足地撑腮看着大胃王般的小伙子们大口大口吃饭，忍不住想：
到底什么是苦呢？
现在是苦吗？
可这些人脸上怎么露出如此尽兴、如此酣畅淋漓、如此爽朗欢快的表情呢？
饭后，年轻人们吃喝得上了头，愣是给赵得胜家做了次大扫除，连老赵家院子里蹲着的大黑狗都被王建国按着擦了遍毛，狗窝都给擦得锃亮。
赵得胜夫妇哈哈大笑着又是拦又是赶，好半天才让年轻人们停了手。
“干了一天活了，都回去睡觉吧。”
得胜嫂子拿着鸡毛掸子轰人，站在院子门口哈哈笑着叮嘱。
“年轻，有的是劲儿。”
王建国还要撸袖子给得胜嫂子看自己的肌肉。
“行了行了。”
得胜嫂子笑着摇头，转而又对赵得胜道：“咱们招待一顿野味而已，鱼又没花钱，让林同志把那黄羊皮带回去，挺好的东西，来年冬天做件坎肩穿。”
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