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杯子上还冒着些许雾气。
妙妙接过杯子,发现里面装着的是她爱喝的睡前饮料。
暖暖的饮料喝下去,妙妙觉得整个人都活过来了。
伊森将文件收好站起来,“走,我们去找点吃的吧。”
“要去厨房吗”
“跟我来。”
伊森把妙妙带到了这层餐厅的小厨房。
这种小厨房每个餐厅边都有一个,一般只用来备餐,不过也可以做简单的料理。之前妙妙就用这个厨房给阿莱莎做过下午茶点心。
“来,坐这边。”
伊森把妙妙按在一旁的凳子上坐下,随后打开一旁的柜子,从里面拿出了一件围裙,围在了身上。
“伊森你要亲自下厨吗”
妙妙震惊。
伊森将刚才看的文件递给妙妙,妙妙展开一看,发现上面印的竟然是自己在账号上发过的食谱。
“让我来试试妙妙老师的食谱怎么样。”
伊森穿着围裙,从冰箱里拿出食材。
妙妙完全惊呆了。
好、好奇妙的画面!小狗啊不,大小狗,在给自己做小狗饭……
小狗手作小狗饭……
妈妈,这一定是梦!
温暖的烛光
妙妙饶有兴趣地托着下巴在一旁看着伊森做饭。
伊森看的菜谱是妙妙配合这边的食材开发出来的,低油低糖版类·舒芙蕾松饼,灵感来源于上次伊森拜托她做的小狗生日蛋糕。
这个版本的舒芙蕾材料简单,浇上酸奶之后又很好看,因此妙妙在发视频的时候,建议大家可以试试用这个来当生日蛋糕。
当然,平时当早餐或者夜宵也很合适。
伊森做舒芙蕾的动作行云流水,游刃有余,并不像是第一次。
舒芙蕾的用料简单,难点在于打发蛋白。按照食谱,他需要先将蛋白和蛋黄(其实是虫卵的卵黄和卵白)分离,接着对蛋白进行三次打发。在每次打发蛋白时,都加入少许的白砂糖;第二次打发的时候,还加入少许的酸性果汁去腥。处理好蛋白后,接着将淀粉与蛋黄混合,同样加入几滴果汁,搅拌均匀后将蛋黄糊过筛。接着将蛋黄糊与打发蛋白进行混合以及充分搅拌,这样对于蛋糊的处理就完成了。
伊森将蛋糊放到一边,开火,将平底锅预热。预热的同时,他用油壶在平底锅上均匀低喷上油雾。锅热好后,伊森将火开到最小,同时慢慢地将蛋白糊倒入锅中,随后盖上盖子。
妙妙全程聚精会神地看着伊森的操作,认为他每一步都精准又优雅,完全可以拍成一个制作舒芙蕾演示视频,内心颇有种名师出高徒的自得感。
可惜没有拍下来。
妙妙心痒痒。
盖上盖子后,伊森长出一口气,然后笑着问妙妙:“等五分钟对不对”
妙妙点了点头。
“妙妙老师看得那么认真,有什么要指正的地方吗”
“没什么好指导的啦,”
妙妙摇了摇头,“我就是在想,如果拍下来的话,就可以当视频素材了——就是你做得很好,可以直接当模板了的意思。”
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